E904

E904, הידוע גם כשרף לכה, הוא חומר ציפוי טבעי המופק משרף של עצים מסוימים, בעיקר מהמין Kerria lacca. חומר זה משמש כציפוי מבריק למזון, המעניק לו מראה מושך ומבריק. E904 הוא חומר צמחי, ולכן מתאים גם לצמחונים ולטבעונים. הוא אינו מסיס במים, אך מסיס באלכוהול ובממסים אורגניים אחרים.

E904 משמש בעיקר כחומר ציפוי לממתקים, כגון שוקולדים, סוכריות מצופות, ופירות מצופים. הוא מעניק למזון מראה מבריק וחלק, ובנוסף, מסייע בשמירה על טריות המוצר על ידי יצירת שכבת מגן דקה המונעת חדירת לחות ואוויר. E904 נמצא גם בשימוש בכמוסות של תוספי תזונה ותרופות, שם הוא משמש כציפוי להגנה על החומר הפעיל.

E904 נחשב לבטוח לשימוש במזון על ידי רשויות בריאות רבות, כולל האיחוד האירופי וארגון הבריאות העולמי. הוא אינו מתעכל בגוף האדם ועובר דרך מערכת העיכול ללא שינוי, ולכן אינו מספק ערך תזונתי. עם זאת, בשל היותו חומר טבעי, הסיכון לתופעות לוואי נמוך מאוד. למרות זאת, צריכה בכמויות גדולות מאוד עשויה לגרום לבעיות עיכול קלות אצל אנשים מסוימים.