Dibutyl Adipate
תיאור
דיבוטיל אדיפט הוא תרכובת אורגנית המשמשת כפלסטיסייזר וכממס בתעשיות שונות, כולל תעשיית המזון. זהו אסטר של חומצה אדיפית ואלכוהול דיבוטילי, המופיע כנוזל שקוף וחסר צבע עם ריח חלש. דיבוטיל אדיפט ידוע ביכולתו לשפר את הגמישות והעמידות של חומרים פלסטיים, מה שהופך אותו למרכיב שימושי במוצרי פלסטיק שבאים במגע עם מזון.
שימושים נפוצים
בתעשיית המזון, דיבוטיל אדיפט משמש בעיקר כפלסטיסייזר באריזות פלסטיק ובציפויים פנימיים של קופסאות שימורים ומיכלי משקה. הוא מסייע במניעת שבירה וסדיקה של הפלסטיק, ובכך מאריך את חיי המדף של המוצרים הארוזים. בנוסף, הוא עשוי לשמש כחומר סיכה בתהליכי ייצור מזון מסוימים.
השפעות בריאותיות
השימוש בדיבוטיל אדיפט במזון ובאריזות מזון נחשב לבטוח על ידי רשויות בריאות רבות, כולל מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA), כאשר הוא משמש בכמויות המומלצות. עם זאת, חשיפה לריכוזים גבוהים של החומר עלולה לגרום לגירוי בעור ובעיניים. אין עדויות לכך שדיבוטיל אדיפט מהווה סיכון בריאותי משמעותי כאשר הוא נצרך בכמויות המצויות במזון.
מידע על אלרגניות
דיבוטיל אדיפט אינו מוכר כאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, כמו עם כל חומר כימי, ייתכנו מקרים נדירים של רגישות אישית. אנשים עם עור רגיש עשויים לחוות גירוי בעור במגע ישיר עם החומר, אך זה אינו נחשב לתגובה אלרגית.
