CITRUS AURANTIUM PEEL OIL
תיאור
שמן קליפת תפוז מר (Citrus Aurantium Peel Oil) הוא שמן אתרי המופק מקליפות של פרי התפוז המר, הידוע גם בשם תפוז סיני או תפוז סביליה. תהליך ההפקה כולל סחיטה קרה או זיקוק בקיטור של הקליפות, מה שמאפשר לשמר את הארומה החזקה והמאפיינים התזונתיים של הפרי. שמן זה עשיר בתרכובות אורגניות כמו לימונן, אשר תורמות לריחו וטעמו הייחודיים.
שימושים נפוצים
שמן קליפת תפוז מר משמש באופן נרחב בתעשיית המזון והמשקאות כתוסף טעם וריח. הוא מוסף למגוון רחב של מוצרים, כולל משקאות קלים, ממתקים, מוצרי מאפה, גלידות, ומשקאות אלכוהוליים. בנוסף, הוא משמש גם בתעשיית הקוסמטיקה והתרופות בשל תכונותיו הארומטיות והמרפאות.
השפעות בריאותיות
לשמן קליפת תפוז מר יש מספר יתרונות בריאותיים, כולל תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי-דלקתיות. הוא עשוי לסייע בשיפור העיכול, חיזוק המערכת החיסונית, והפחתת מתח וחרדה. עם זאת, יש לצרוך אותו במידה, שכן צריכה מוגזמת עלולה לגרום לגירוי בעור או בריריות, ובמקרים נדירים יותר, לתגובות אלרגיות.
מידע על אלרגניות
שמן קליפת תפוז מר אינו נחשב באופן כללי לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות ידועה לפירות הדר או לתרכובות ארומטיות עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות בעת חשיפה לשמן זה. מומלץ לבצע בדיקת רגישות לפני שימוש נרחב, במיוחד עבור אנשים עם היסטוריה של אלרגיות למזון.
