Citrullus Lanatus Fruit Juice
תיאור
מיץ פרי Citrullus Lanatus, הידוע יותר בשמו העממי מיץ אבטיח, מופק מפרי האבטיח. האבטיח הוא פרי גדול, עסיסי ומתוק, הגדל באזורים חמים ברחבי העולם. המיץ מכיל כמות גבוהה של מים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותו למשקה מרענן ומזין.
שימושים נפוצים
מיץ אבטיח משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות. הוא נפוץ במשקאות קלים, שייקים, קוקטיילים, גלידות וסורבטים. בנוסף, ניתן למצוא אותו כתוסף טעם בממתקים, יוגורטים ומוצרי מאפה. מיץ אבטיח גם משמש לעתים קרובות כתחליף טבעי לסוכר במוצרי מזון שונים.
השפעות בריאותיות
מיץ אבטיח עשיר בויטמין C, ויטמין A, אשלגן ומגנזיום, המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית, שיפור בריאות העור והלב, וויסות לחץ הדם. כמו כן, הוא מכיל ליקופן, נוגד חמצון חזק שעשוי להפחית את הסיכון למחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן. עם זאת, צריכה מוגזמת של מיץ אבטיח עלולה להוביל לצריכת סוכר גבוהה, שעלולה להשפיע לרעה על רמות הסוכר בדם ועל המשקל.
מידע על אלרגניות
מיץ אבטיח אינו נחשב בדרך כלל כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות לאבטיח או למיץ אבטיח, הכוללות תסמינים כמו גירוד, נפיחות או קשיי נשימה. במקרים נדירים, תגובות אלו יכולות להיות חמורות יותר. מומלץ לאנשים עם היסטוריה של אלרגיות למזון להתייעץ עם רופא לפני צריכת מיץ אבטיח או מוצרים המכילים אותו.
