Cetyl Alcohol
תיאור
צטיל אלכוהול הוא חומר שומני המופק בדרך כלל משמנים צמחיים, כגון שמן קוקוס או שמן דקלים, או משמנים מן החי. הוא משמש כחומר מתחלב, מייצב ומסמיך במגוון רחב של מוצרים, כולל מזון, קוסמטיקה ותרופות. מבחינה כימית, צטיל אלכוהול הוא אלכוהול שומני ארוך שרשרת, המכיל 16 אטומי פחמן.
שימושים נפוצים
בתעשיית המזון, צטיל אלכוהול משמש כחומר מתחלב המסייע לערבוב של מרכיבים שאינם מתערבבים באופן טבעי, כגון מים ושמן. הוא נמצא במגוון רחב של מוצרים, כולל קינוחים, מוצרי מאפה, ומשקאות. בנוסף, הוא משמש כמייצב וכמסמיך, המעניק למוצרי מזון מרקם חלק ומלא יותר.
השפעות בריאותיות
צטיל אלכוהול נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון בכמויות המופיעות במוצרים. הוא אינו מספק ערך תזונתי, אך גם אינו מזיק כאשר נצרך בכמויות קטנות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרים המכילים צטיל אלכוהול עשויה להיות קשורה לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לתזונה עשירה בשומנים. אין עדויות לכך שצטיל אלכוהול גורם להשפעות בריאותיות שליליות כאשר הוא נצרך בכמויות המצויות במזון.
מידע על אלרגניות
צטיל אלכוהול אינו נחשב לאלרגן ידוע, ואין דיווחים על תגובות אלרגיות הקשורות לצריכתו במזון. עם זאת, כמו בכל חומר מזון, ייתכן כי אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לצטיל אלכוהול ולחוות תגובות לא רצויות. אנשים עם רגישויות ידועות לחומרים דומים או עם היסטוריה של תגובות אלרגיות לחומרים כימיים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים צטיל אלכוהול.
מוצרים המכילים רכיב זה
קרם ידיים ניוטרוגינה
ניוטרוג'ינה
מרכך שיער בלונד סרקל 1 ל
ד"ר פישר
פנטן מרכךו לחות מוגברת 400 מ"ל
פנטן
פנטן מרכך קלאסי 400 מ"ל
פנטן
מרכך שיער בלונד סרקל 1 ל
ד"ר פישר
מרכך נקה 7 מייצב יבש אדום
נקה 7
מרכך נקה -7 לשיער רגיל ירוק
נקה 7
פנטן שמפו קלאסי 400 מ"ל
פנטן
פנטן שמפו לחות מוגברת 400 מ"ל
פנטן
פנטן מרכך מיראקלס במבוק 275 מל
פנטן
מרכך שימר 500 מל
מיקי בוגנים