Butter
תיאור
חמאה היא מוצר חלב המופק מהקצפת שמנת או חלב. היא מורכבת בעיקר משומן חלב, עם כמויות קטנות של חלבון ומים. החמאה ידועה בטעמה העשיר והמרקמה הרך, מה שהופך אותה למרכיב פופולרי במטבחים רבים ברחבי העולם. צבעה משתנה מצהוב חיוור לצהוב עמוק, תלוי בתזונה של הפרות מהן הופק החלב.
שימושים נפוצים
חמאה משמשת במגוון רחב של מאכלים, החל מאפייה ובישול ועד למריחה ישירה על לחם. היא משמשת להכנת עוגות, עוגיות, רטבים, מרקים ומנות רבות אחרות. בנוסף, חמאה משמשת לעתים קרובות לטיגון בגלל טעמה העשיר והיכולת שלה להוסיף מרקם חלק למאכלים.
השפעות בריאותיות
חמאה מכילה ויטמינים מסיסים בשומן כמו ויטמין A, D, E, ו-K, אשר חשובים לבריאות העיניים, העצמות והעור. עם זאת, היא גם עשירה בשומן רווי, שעלול לתרום לרמות גבוהות של כולסטרול בדם ולמחלות לב כאשר נצרכת בכמויות גדולות. מומלץ לצרוך חמאה במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
חמאה מכילה חלב ולכן עלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים עם אלרגיה לחלבון חלב. תגובות אלרגיות יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו פריחה וגירוד ועד לתגובות חמורות יותר כמו קשיי נשימה. אנשים עם אלרגיה לחלב צריכים להימנע מצריכת חמאה ומוצרים המכילים אותה.
מוצרים המכילים רכיב זה
FAST ABSORBING קרם י
ד"ר פישר
קרם ידיים ד"ר פישר אפקטיב קר 150מ"ל
ד"ר פישר
סבון גוף ללא מלחים ב
בוטני
קרם לחות חומצה היאלר
ד"ר פישר
FAST ABSORBING קרם ג
ד"ר פישר
קרם גוף קוקוס קרליין
קרליין
קרם פנים אנטיאייגינג
בוטני
LOVLIS צוקית קרם לפנ
לאבליס
ECOLOVE מסיכה לשיער
אקו לאב
מסיכת ביוטין חומצה ה
סטייל
סטייל מסכה מתולתלות
סטייל