בצל יבש
תיאור
בצל יבש הוא בצל טבעי שעבר תהליך של ייבוש, אשר מסיר ממנו את רוב תכולת המים. תהליך זה מאפשר לשמור על הטעם האופייני של הבצל לאורך זמן רב יותר, והופך אותו לנוח יותר לאחסון ושימוש. בצל יבש מגיע בדרך כלל בצורה של פתיתים, אבקה או חתיכות קטנות, וניתן למצוא אותו בחנויות תבלינים ומוצרי ייבוש.
שימושים נפוצים
בצל יבש משמש כתבלין במגוון רחב של מנות, כולל מרקים, תבשילים, רטבים, סלטים ומאפים. הוא מוסיף טעם עשיר ומעמיק למאכלים, וניתן להשתמש בו כתחליף לבצל טרי כאשר אין בנמצא או כאשר רוצים להימנע מהצורך לחתוך בצל טרי. בצל יבש פופולרי במיוחד במטבחים ביתיים ובתעשיית המזון בשל הנוחות והזמינות שלו.
השפעות בריאותיות
בצל יבש מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים, כולל ויטמין C, ויטמין B6, מנגן וסיבים תזונתיים. הוא עשוי לסייע בחיזוק המערכת החיסונית, שיפור בריאות הלב וכלי הדם, ותמיכה בבריאות העיכול. עם זאת, כמו כל מזון, צריכה מוגזמת של בצל יבש עלולה לגרום לאי נוחות במערכת העיכול אצל אנשים מסוימים. חשוב לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
בצל יבש אינו נחשב בדרך כלל כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים לחוות רגישות או תגובות אלרגיות לבצל, אשר יכולות לכלול תסמינים כמו גירוד, נפיחות או קשיי נשימה. במקרים נדירים, תגובות אלרגיות חמורות יותר יכולות להתרחש. אם יש חשד לרגישות או אלרגיה לבצל, מומלץ להתייעץ עם רופא או אלרגולוג.
מוצרים המכילים רכיב זה
קרפלך סבתא עוף קפוא
מזרע
קרפלך תפוחי אדמה 600
מזרע
קרפלך עגל בטעם ביתי
מזרע
טושיונקה בקר רוסית 4
גוד פוד
שימורי דג קילקה מטוגנת ברוטב עגבניות 240
גולדן פיש
תערובת תיבול לציפוי מאפים מלוחים 130 גרם
תבליני מימון
נקניקיות מרגז חריפות מעדני הטלה 500 גר`
מעדני הטלה
תחליף עוף על בסיס חלבון אפונה 130 גר
creative pea
ממרח גבינה פילדלפיה עם תבלינים 20% 175 ג
פילדלפיה
פירורי לחם מתובלים ב
תומר תומס
וולדן פארמס רוטב איט
וולדן פארם