ברזל 98
תיאור
ברזל 98 הוא תוסף מזון המכיל ברזל בצורתו הטהורה ביותר, המשמש להעשרת מזונות בברזל. ברזל הוא מינרל חיוני לגוף האדם, הממלא תפקיד מרכזי בייצור המוגלובין, החלבון בתאי הדם האדומים הנושא חמצן מהריאות לכל חלקי הגוף. ברזל 98 מופק בתהליכים כימיים המבטיחים טוהר גבוה וזמינות ביולוגית גבוהה לגוף.
שימושים נפוצים
ברזל 98 משמש להעשרת מזונות ומשקאות בברזל, במיוחד במוצרים המיועדים לאוכלוסיות בסיכון למחסור בברזל, כגון תינוקות, נשים בהריון ואנשים הסובלים מאנמיה. הוא מוסף לדגני בוקר, לחמים מועשרים, משקאות ומזונות אחרים כדי לסייע במניעת מחסור בברזל ולשפר את הערכים התזונתיים של המוצרים.
השפעות בריאותיות
ברזל 98 מספק את היתרונות הבריאותיים של ברזל, הכוללים תמיכה בייצור תאי דם אדומים, שיפור רמות האנרגיה ותפקוד קוגניטיבי, וחיזוק המערכת החיסונית. עם זאת, צריכה עודפת של ברזל עלולה להוביל לתופעות לוואי כגון עצירות, בחילות, כאבי בטן, ובמקרים חמורים יותר, הרעלת ברזל. חשוב לצרוך ברזל בכמויות המומלצות על ידי רופא או דיאטנית.
מידע על אלרגניות
ברזל 98 אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו אמור לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או מצבים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים מועשרים בברזל או תוספי ברזל.
