Benzyl Alcohol
תיאור
בנזיל אלכוהול הוא תרכובת אורגנית הנוסחה הכימית שלה היא C7H8O. הוא נוזל שקוף בעל ריח נעים, המשמש במגוון רחב של יישומים תעשייתיים ותרופתיים, כולל כחומר משמר וכממס. בבנזיל אלכוהול יש קבוצת הידרוקסיל (OH) המחוברת לקבוצת בנזיל, מה שהופך אותו לאלכוהול ארומטי.
שימושים נפוצים
בנזיל אלכוהול משמש בתעשיית המזון כחומר משמר וכמשפר טעם. הוא נמצא במגוון רחב של מוצרים, כולל משקאות, ממתקים, מוצרי מאפה ומזון מעובד. בנוסף, הוא משמש גם כחומר טעם וריח במזון ובמשקאות אלכוהוליים.
השפעות בריאותיות
בנזיל אלכוהול נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון בכמויות קטנות. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון גירוי בעור, בעיניים או במערכת הנשימה. יש לציין כי בנזיל אלכוהול יכול להתפרק בגוף לחומצה בנזואית, אשר עלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שבנזיל אלכוהול עשוי להיות בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-פטרייתיות.
מידע על אלרגניות
בנזיל אלכוהול אינו נחשב לאלרגן נפוץ, אך הוא עלול לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים, במיוחד אלו הרגישים לחומצה בנזואית או לבנזואטים. תגובות אלו יכולות לכלול פריחות בעור, גירוד ונפיחות. אנשים עם היסטוריה של אלרגיות לחומרים כימיים דומים צריכים להיזהר מצריכת מזון המכיל בנזיל אלכוהול.
מוצרים המכילים רכיב זה
כיף גלידה תחליב רחצה 700מ סורבה מנגו
כיף
סבון נ.ארומה 1 ליטר לבן
נקה 7
סבון ארומה 1 ליטר וניל
נקה 7
סאיוס מוס לשיער מתול
סאיוס
פנטן מרכך קלאסי 400 מ"ל
פנטן
פינוק שמפו רגיל 100מ"ל שפרפרת
פינוק
דאודורנט סטיק אינווז
דאב
קולגייט טוטל קלין מינט 100מ"ל
קולגייט
דאו רקסונה ספריי אינ
רקסונה
תחליב אולטרסול קידס קוליפה 250 מל
ד"ר פישר
"דאב" רול און אורגינל 50 מ"ל
דאב