Anthemis Nobilis Flower
תיאור
אנתמיס נוביליס, הידוע גם כקמומיל רומי, הוא צמח פורח ממשפחת המורכבים. הפרחים שלו, בצבע לבן עד צהוב בהיר, משמשים במגוון רחב של יישומים קולינריים ורפואיים. הצמח ידוע בניחוחו העדין והמרגיע ובטעמו המתוק והמעט מריר.
שימושים נפוצים
פרחי אנתמיס נוביליס משמשים בעיקר להכנת תה צמחים, המכונה לעיתים קרובות תה קמומיל. בנוסף, הם משמשים לתיבול מאכלים שונים, לייצור ליקרים, סירופים ומשקאות אלכוהוליים אחרים. הפרחים משמשים גם כחומר טעם וריח במשקאות קלים, גלידות, ממתקים ומוצרי מאפה.
השפעות בריאותיות
לאנתמיס נוביליס מיוחסות תכונות מרגיעות ומעודדות שינה, והוא משמש לעיתים קרובות לטיפול בנדודי שינה ובחרדה. כמו כן, הוא עשוי לסייע בהקלה על בעיות עיכול, כגון גזים, בחילות והקאות. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון בחילות והקאות, ובמקרים נדירים, תגובות אלרגיות.
מידע על אלרגניות
אנתמיס נוביליס אינו נחשב בדרך כלל לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לצמחים ממשפחת המורכבים, כגון אמברוסיה, חרציות ומרגריות, עשויים להיות בסיכון מוגבר לתגובה אלרגית. תסמינים של תגובה אלרגית יכולים לכלול פריחה, גירוד, נפיחות וקשיי נשימה. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכה אם ידוע על רגישות לצמחים ממשפחה זו.
