אבץ סולפט

תיאור

אבץ סולפט הוא תרכובת כימית המורכבת מאבץ וגופרית, המסומלת כ-ZnSO4. זהו מלח לבן וחסר ריח, המסיס במים. אבץ סולפט משמש במגוון רחב של יישומים, כולל כתוסף מזון, בשל תכולת האבץ הגבוהה שלו, החיונית לתפקוד תקין של הגוף.

שימושים נפוצים

אבץ סולפט משמש כתוסף מזון לחיזוק מוצרים עם אבץ, כגון דגני בוקר, משקאות ומזונות מועשרים. הוא גם משמש בתעשיית המזון כחומר משמר וכמשפר צבע במוצרים מסוימים. בנוסף, ניתן למצוא אותו בתוספי תזונה המיועדים למניעת מחסור באבץ.

השפעות בריאותיות

אבץ הוא מינרל חיוני הממלא תפקיד חשוב בתפקוד מערכת החיסון, בריפוי פצעים, בחלוקת תאים ובגדילה. צריכה מספקת של אבץ סולפט יכולה לסייע במניעת מחסור באבץ, שעלול להוביל לבעיות בריאותיות כמו ירידה בתפקוד החיסוני, אובדן תיאבון ופגיעה בגדילה. עם זאת, צריכה מוגזמת של אבץ סולפט עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו בחילות, הקאות, כאבי בטן ושלשולים. חשוב לצרוך אבץ סולפט בכמויות המומלצות על ידי רופא או דיאטנית.

מידע על אלרגניות

אבץ סולפט אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לאבץ או לתרכובות גופרית עשויים לחוות תגובות שליליות. במקרה של חשד לתגובה אלרגית, יש להתייעץ עם רופא.

עודכן לאחרונה: 5 במרץ 2025