אבץ סולפאט מונוהידרט

תיאור

אבץ סולפאט מונוהידרט הוא תרכובת כימית המכילה אבץ וגופרית, והוא מופיע בצורת גבישים לבנים או אבקה. זהו אחד הצורות הנפוצות של אבץ המשמשות כתוסף מזון, בשל יכולתו להעשיר מזונות באבץ, מינרל חיוני לגוף האדם. אבץ סולפאט מונוהידרט מסיס במים ובעל טעם מריר קל.

שימושים נפוצים

אבץ סולפאט מונוהידרט משמש כתוסף מזון להעשרת מוצרים באבץ, במיוחד במוצרים כמו דגני בוקר, משקאות אנרגיה, ותוספי תזונה. הוא גם משמש לעתים בתעשיית המזון כחומר משמר או לייצוב מזונות מסוימים.

השפעות בריאותיות

אבץ הוא מינרל חיוני התומך במערכת החיסון, בריפוי פצעים, ובתפקוד תקין של חוש הטעם והריח. עם זאת, צריכה מוגזמת של אבץ סולפאט מונוהידרט עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו בחילות, הקאות, כאבי בטן, ושלשולים. חשוב לצרוך אבץ בכמויות המומלצות על ידי רשויות הבריאות.

מידע על אלרגניות

אבץ סולפאט מונוהידרט אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות מיוחדת לאבץ או לגופרית עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים תוסף זה אם קיימת היסטוריה של אלרגיות או רגישויות.