רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
קומרין
קומרין הוא תרכובת אורגנית ארומטית הנמצאת באופן טבעי בצמחים רבים, כולל צמחי תבלין כמו קינמון, וניל וצמחי מרפא. הקומרין ידוע …
פרטים נוספיםקוניאק גודה VSOP
קוניאק גודה VSOP הוא משקה אלכוהולי המיוצר מזיקוק יין לבן, בעיקר מזני ענבים כמו אוגני בלאן ופול בלאן. התהליך כולל …
פרטים נוספיםקונפלור
קונפלור, הידוע גם כעמילן תירס, הוא אבקה לבנה עדינה המופקת מגרעיני תירס. הוא משמש כחומר מסמיך במגוון רחב של מנות …
פרטים נוספיםקוסקוס מלא אורגני
קוסקוס מלא אורגני הוא דגן מלא העשוי מחיטה מלאה, אשר עבר עיבוד מינימלי כדי לשמור על ערכיו התזונתיים. הוא נחשב …
פרטים נוספיםקופאין
קופאין הוא חומר פעיל המצוי באופן טבעי בצמחים מסוימים, כגון פולי קפה, עלי תה, פולי קקאו ואגוזי קולה. הוא משמש …
פרטים נוספיםקוקוס חתוך -
קוקוס חתוך הוא חלקי קוקוס מיובשים וחתוכים לחתיכות קטנות או גדולות, המשמשים כתוסף מזון או חטיף. הקוקוס עצמו הוא פרי …
פרטים נוספיםקוקוס טחון אורגני
קוקוס טחון אורגני הוא מוצר טבעי המופק מליבת הקוקוס הטרייה. לאחר הקטיף, הקוקוס עובר תהליך של קילוף, שטיפה, טחינה וייבוש …
פרטים נוספיםקוקוס מיובש טחוןn
קוקוס מיובש טחון הוא מוצר המופק מהחלק הפנימי של פרי הקוקוס, המכונה גם 'בשר הקוקוס'. לאחר הסרת הקליפה החיצונית הקשה, …
פרטים נוספיםקיוי
קיווי הוא פרי טרופי שמקורו בסין, אך כיום גדל במקומות רבים בעולם, כולל ניו זילנד, איטליה וצ'ילה. הפרי ידוע בצורתו …
פרטים נוספיםקינמון חתיכות שורש זנגביל
קינמון חתיכות שורש זנגביל הוא שילוב של שני מרכיבים טבעיים: קינמון, שהוא קליפה פנימית מיובשת של עץ הקינמון, וזנגביל, שהוא …
פרטים נוספיםקליפות לחך
קליפות לחך הן חלק מהצמח המשמש לרוב כתוסף מזון או כמרכיב במתכונים שונים. קליפות אלו נאספות מצמח הלחך, צמח מרפא …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים