רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
צבע מאכל טבעי סלקn
צבע מאכל טבעי סלק הוא חומר צבע המופק משורשי הסלק. הוא משמש להענקת צבע אדום-סגלגל למזון ומשקאות. צבע זה נחשב …
פרטים נוספיםצבע מאכל טבעי פפריקה וסלק n
צבע מאכל טבעי פפריקה וסלק הוא תערובת טבעית המשמשת לצביעת מזון. התערובת מורכבת מפיגמנטים טבעיים המופקים מפפריקה וסלק, אשר ידועים …
פרטים נוספיםצבע מאכל כורכום
צבע מאכל כורכום הוא חומר טבעי המופק משורש הצמח כורכום, הידוע גם בשמו המדעי Curcuma longa. הכורכום משמש לא רק …
פרטים נוספיםצבע מאכל לוטאין
צבע מאכל לוטאין הוא פיגמנט טבעי המצוי בצמחים, בעיקר בירקות עליים ירוקים, תירס, ביצים ובכמה סוגי פירות. הלוטאין שייך למשפחת …
פרטים נוספיםצבע מאכל מאכל אריתרוזין
צבע מאכל אריתרוזין הוא צבע מאכל סינתטי בצבע אדום, המופק מפחמימנים ארומטיים. הוא משמש להענקת צבע אדום או ורוד למזונות …
פרטים נוספיםצבע מאכל קרמין
צבע מאכל קרמין, הידוע גם בשם E120, הוא צבע מאכל טבעי המופק מחרקים מסוג כנימות הקוצ'יניל. הצבע מתקבל מחומצה קרמינית, …
פרטים נוספיםצבע מאכל קרמל E150a
צבע מאכל קרמל E150a הוא חומר צבע המופק מחימום סוכר. תהליך זה, הידוע כקרמליזציה, גורם לסוכר להשחים ולרכוש טעם עשיר …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים