רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
גבינת רומנו
גבינת רומנו היא גבינה איטלקית קשה העשויה מחלב כבשים. היא ידועה בטעמה החזק והמלוח, ובמרקם הגרגירי שלה. הגבינה מיושנת למשך …
פרטים נוספיםגד אילתית דבשתית
גד אילתית דבשתית הוא זן של דג הנמצא בעיקר בים התיכון ובמזרח האוקיינוס האטלנטי. הדג ידוע בצורתו הייחודית ובטעמו העשיר, …
פרטים נוספיםגואר גאם-לא במוצר כשר לפסח
גואר גאם הוא סיב תזונתי המופק מזרעי צמח הגואר. הוא משמש כחומר מעבה ומייצב במגוון רחב של מוצרי מזון. גואר …
פרטים נוספיםגואר גאם/ E-466
גואר גאם, הידוע גם בשם E-466, הוא רב-סוכר המופק מזרעי צמח הגואר. זהו חומר מעבה ומצמית טבעי המשמש בתעשיית המזון …
פרטים נוספיםגוג'י ברי
גוג'י ברי, הידוע גם בשם פרי הגוג'י, הוא פרי קטן בצבע אדום-כתום שמקורו באסיה, במיוחד בסין, מונגוליה וההימלאיה. הפרי שייך …
פרטים נוספיםגומי ערביקום
גומי ערביקום הוא סוג של סיב תזונתי המופק משרף של עצי השיטה, בעיקר ממיני Acacia senegal ו-Acacia seyal. זהו חומר …
פרטים נוספיםגומי צלולוז
גומי צלולוז הוא סיב תזונתי מסיס המופק מצלולוז, החומר העיקרי בדפנות תאי הצמחים. הוא משמש כחומר מעבה, מייצב ומשפר מרקם …
פרטים נוספיםגזר אורגני
גזר אורגני הוא גזר שגודל ללא שימוש בחומרי הדברה סינתטיים או בדשנים כימיים, תוך שמירה על איכות הסביבה ועל בריאות …
פרטים נוספיםגזר גמדיn
גזר גמדי הוא זן מיוחד של גזר, המאופיין בגודלו הקטן ובצורתו הייחודית. גזר זה נחשב למעדן בשל טעמו המתוק והעדין …
פרטים נוספיםגזר וגזר שחור
גזר הוא ירק שורשי הנפוץ במטבחים רבים ברחבי העולם. הוא ידוע בצבעו הכתום הבוהק, אך קיימים גם זנים בצבעים אחרים, …
פרטים נוספיםגזר כתום
גזר כתום הוא ירק שורשי הנפוץ ברחבי העולם, המשתייך למשפחת הסוככיים. הוא ידוע בצבעו הכתום הבוהק, אם כי קיימים זנים …
פרטים נוספיםגזר כתום חתוך
גזר כתום חתוך הוא גזר טרי שנקטף, נשטף, וחתוך לחתיכות קטנות או גדולות, בהתאם לשימוש המיועד. הגזר הכתום ידוע בצבעו …
פרטים נוספיםגזר סגול
גזר סגול הוא זן מיוחד של גזר, המאופיין בצבעו הסגול העמוק. צבע זה נובע מנוכחות של פיגמנטים בשם אנתוציאנינים, אשר …
פרטים נוספיםגזר צהוב חתוך
גזר צהוב חתוך הוא גזר שנקטף בשלב מוקדם של גדילתו, מה שמעניק לו צבע צהוב בהיר וטעם מתוק עדין. הגזר …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים