רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
Water Ethylhexyl Palmitate
אתיל הקסיל פלמיטט הוא אסטר סינתטי של חומצה פלמיטית ואלכוהול אתיל הקסיל. הוא משמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה כחומר ריכוך ומרכך, …
פרטים נוספיםXanthan n
קסנתן הוא פוליסכריד המשמש כחומר מייצב ומסמיך במזון. הוא מיוצר באמצעות תסיסה של סוכרים על ידי חיידק מסוג Xanthomonas campestris. …
פרטים נוספיםxypropyl Methylcellulose
קסילופיל מתילצלולוז הוא פולימר סינתטי המשמש כחומר מייצב, מעבה ומשפר מרקם במזון. הוא נגזר מתאית, החומר האורגני הנפוץ ביותר בטבע, …
פרטים נוספיםZeanMays
זיאן מייז, הידוע גם בשם תירס, הוא דגן שמקורו במרכז אמריקה. זהו אחד הגידולים החשובים ביותר בעולם, המשמש הן כמזון …
פרטים נוספיםZinc n
אבץ הוא יסוד כימי מתכתי, המסומל באות Zn בטבלה המחזורית. הוא חיוני לגוף האדם, משתתף בתהליכים ביולוגיים רבים, כולל חילוף …
פרטים נוספיםZinc Oxiden
אבץ תחמוצת (Zinc Oxide) הוא תרכובת כימית המורכבת מאבץ וחמצן, הנראית כאבקה לבנה. הוא משמש במגוון רחב של יישומים, כולל …
פרטים נוספיםZingber Oficinale IGingerl Extract
זנגביל אופיסינאלה, הידוע יותר בשמו הנפוץ ג'ינג'ר, הוא צמח פורח שמקורו בדרום מזרח אסיה. השורש שלו, המכונה גם ג'ינג'ר, משמש …
פרטים נוספיםZINGIBER OFFICINALEnGINGER
זנגביל (Zingiber officinale), הידוע גם בשם ג'ינג'ר, הוא צמח פורח שמקורו בדרום מזרח אסיה. הוא אחד התבלינים הפופולריים ביותר בעולם, …
פרטים נוספיםאבץ 186
אבץ 186 הוא תוסף מזון המשמש כמייצב, מעבה ומשפר מרקם במגוון רחב של מוצרי מזון. הוא מסווג כחומר מסוג E186, …
פרטים נוספיםאבץ 197
אבץ 197 הוא תוסף מזון המשמש לעתים קרובות בתעשיית המזון. הוא נגזר של אבץ, מינרל חיוני לגוף האדם, ומשמש בעיקר …
פרטים נוספיםאבק מי גבינה
אבק מי גבינה הוא תוצר לוואי של תהליך ייצור הגבינה, המתקבל לאחר הפרדת הגבן ממי הגבינה. מי הגבינה מכילים חלבונים …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים