רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
TRIETJYL CITRATE
טרי-אתיל ציטרט (Triethyl Citrate) הוא חומר כימי המשמש כחומר משמר וכחומר טעם במזון. זהו אסטר של חומצת לימון ואתנול, והוא …
פרטים נוספיםTriglyceride
טריגליצרידים הם סוג של שומן הנמצא בדם. הם נוצרים כאשר הגוף ממיר קלוריות שאינו צריך להשתמש בהן באופן מיידי לשומן. …
פרטים נוספיםTRUCLOSAN
טריקלוסן הוא חומר כימי אנטי-בקטריאלי ואנטי-פטרייתי המשמש במגוון רחב של מוצרים, כולל מוצרי טיפוח אישי, מוצרי ניקוי, וכמה מוצרי מזון. …
פרטים נוספיםtבשר ומוצרי לוואי מבשר
בשר ומוצרי לוואי מבשר מתייחסים לחלקים שונים של בעלי חיים המשמשים למאכל, כולל אך לא רק, שרירים, איברים פנימיים, עצמות, …
פרטים נוספיםUBIQUINONE
יוביקווינון, הידוע גם בשם קואנזים Q10 או CoQ10, הוא תרכובת דמוית ויטמין הנמצאת בכל תא בגוף האדם. הוא משחק תפקיד …
פרטים נוספיםukenetia Volubiis Seed Oil & Tocopherol
שמן זרעי אוקנטיה וולוביליס וטוקופרול הוא תערובת טבעית המופקת מזרעי הצמח אוקנטיה וולוביליס, המכונה גם 'קוקו דה מר'. תערובת זו …
פרטים נוספיםVanilla Planifolia nFruit Extract
וניל פלניפוליה nFruit Extract הוא תמצית המופקת מפירות הצמח וניל פלניפוליה, הידוע גם בשם וניל בורבון. תמצית זו משמשת בעיקר …
פרטים נוספיםVegetable oil Persea Gratissima
שמן ירקות פרסיאה גרטיסימה, הידוע יותר כשמן אבוקדו, מופק מפירות עץ האבוקדו. שמן זה עשיר בשומנים בלתי רוויים, במיוחד חומצה …
פרטים נוספיםVITIS VENIFERA
ויטיס ויניפרה, הידוע גם כענבי יין, הוא צמח מטפס ממשפחת הגפניים. הצמח ידוע בעיקר בשל פירותיו המשמשים לייצור יין, אך …
פרטים נוספיםVP/Hexadecene Copolymer
VP/Hexadecene Copolymer הוא פולימר סינתטי המשמש במגוון רחב של מוצרים, כולל מוצרי מזון. הוא נוצר על ידי פילמור של ויניל …
פרטים נוספיםVP/VA
VP/VA הוא קופולימר של ויניל פירולידון וויניל אצטט, המשמש כחומר מייצב, מעבה ומשפר מרקם במגוון רחב של מוצרי מזון. חומר …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים