רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
OIL社ꈀ蠀MS UI Gothic
שמן הוא מרכיב בסיסי במטבח העולמי, המשמש לבישול, טיגון, ואפייה. הוא מופק ממקורות שונים כגון זיתים, חמניות, תירס, סויה, וקוקוס. …
פרטים נוספיםOlea Europaea Fruit
זית אירופי (Olea Europaea) הוא פרי עץ הזית, עץ ירוק-עד הגדל באזור הים התיכון. הפרי קטן, בדרך כלל בצבע ירוק …
פרטים נוספיםOlive Oil nGlycereth-8 Esters
אולב גליצרת-8 אסטרים הוא מרכיב המופק משמן זית. זהו אסטר של חומצות שומן ושמן זית עם גליצרול, המשמש כחומר מתחלב …
פרטים נוספיםOlus Oil
שמן אולוס, הידוע גם כחומצה אולית, הוא סוג של שומן בלתי רווי הנמצא באופן טבעי במגוון רחב של צמחים וזרעים. …
פרטים נוספיםOxalic acid
חומצה אוקסלית היא תרכובת אורגנית הנמצאת באופן טבעי בצמחים רבים, כולל ירקות עליים, פירות ואגוזים. היא ידועה גם בשם מלחי …
פרטים נוספיםP-tert- Butyldihydrocinnamaldehyde
P-tert-Butyldihydrocinnamaldehyde הוא תרכובת אורגנית המשמשת לעתים קרובות כחומר טעם וריח בתעשיית המזון. זהו נגזרת של צינמאלדהיד, עם מבנה כימי הכולל …
פרטים נוספיםPALMITIC
חומצה פלמיטית היא חומצת שומן רוויה הנפוצה בטבע. היא נמצאת הן במקורות צמחיים והן בבעלי חיים, והיא אחת מחומצות השומן …
פרטים נוספיםPalmitic Acid Stearic Acid
חומצה פלמיטית וחומצה סטארית הן חומצות שומן רוויות הנמצאות באופן טבעי במגוון רחב של מזונות, כולל בשר, מוצרי חלב, ושמנים …
פרטים נוספיםPalmitic Stearic Acid
חומצה פלמיטית-סטארית היא שילוב של שתי חומצות שומן רוויות: חומצה פלמיטית וחומצה סטארית. חומצה פלמיטית היא חומצת שומן רוויה הנמצאת …
פרטים נוספיםPanthenol Pro-Vitamin Bs
פנתנול, הידוע גם כפרו-ויטמין B5, הוא נגזרת של חומצה פנטותנית, ויטמין B5. זהו מרכיב מסיס במים שמשמש לעתים קרובות בתעשיית …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים