רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
CI 17200n
CI 17200 הוא צבע מאכל סינתטי המוכר גם בשם אדום אלורה A. צבע זה הוא תוצר של תהליך כימי והוא …
פרטים נוספיםCI 26100
CI 26100 הוא צבע מאכל סינתטי המוכר גם בשם 'אדום אלורה A'. זהו צבע מאכל מסוג אזו, אשר משמש להענקת …
פרטים נוספיםCI 45430
CI 45430, הידוע גם בשם Erythrosine, הוא צבע מאכל סינתטי בצבע אדום בוהק. הוא משמש בעיקר כדי להוסיף צבע למזונות …
פרטים נוספיםCI 47000n
CI 47000 הוא צבע מאכל סינתטי המוכר גם בשם צהוב קינולין. זהו צבע אורגני המבוסס על תרכובות כימיות, המשמש להענקת …
פרטים נוספיםCI 733360
CI 733360 הוא צבע מאכל סינתטי המוכר גם בשם 'אדום 40'. זהו אחד הצבעים הנפוצים ביותר בתעשיית המזון, המשמש להענקת …
פרטים נוספיםCI 77289
CI 77289, הידוע גם בשם תחמוצת ברזל שחורה, הוא צבע מאכל סינתטי המשמש להענקת צבע שחור או אפור כהה למזון. …
פרטים נוספיםCI 77891nn
CI 77891, הידוע גם בשם טיטניום דיאוקסיד, הוא חומר צבע לבן המשמש בתעשיית המזון כחומר צבע. הוא מופק ממינרל טבעי …
פרטים נוספיםCI n15985n
CI n15985n הוא צבע מאכל סינתטי, המכונה גם צבע אדום 40. זהו אחד הצבעים הנפוצים ביותר בתעשיית המזון, המשמש להענקת …
פרטים נוספיםcinnamaldehyde and linalool
צינמאלדהיד הוא תרכובת אורגנית המהווה את המרכיב העיקרי בשמן הקינמון, והוא אחראי לריח ולטעם האופייניים של הקינמון. לינלול הוא תרכובת …
פרטים נוספיםcinnamate
צינמט הוא תרכובת כימית הנמצאת באופן טבעי במספר צמחים, כולל קינמון. זהו אסטר של חומצה צינמית, אשר ידועה בזכות ניחוחה …
פרטים נוספיםCinnamyl Alcoholn
כוהל צינאמיל, הידוע גם בשם כוהל קינמון, הוא תרכובת אורגנית המשמשת כחומר טעם וריח בתעשיית המזון. זהו אלכוהול ארומטי המופק …
פרטים נוספיםcis–3-Hexenyl salicylate
cis–3-Hexenyl salicylate הוא תרכובת אורגנית המשמשת כחומר טעם וריח בתעשיית המזון. הוא ידוע גם בשם 'סליצילט הֶקְסֶנִיל', ומהווה אסטר של …
פרטים נוספיםcitral Coumarin
ציטראל קומרין הוא תרכובת אורגנית המשמשת כחומר טעם וריח בתעשיית המזון. הוא נמצא באופן טבעי בצמחים מסוימים, כגון לימון ולימונית, …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים