רכיבי מזון
מידע מקיף על רכיבי מזון, אלרגנים ותוספי מזון
סינון רכיבים
CANOLA OIL
שמן קנולה הוא שמן צמחי המופק מזרעי צמח הקנולה, זן של לפתית (Brassica napus או Brassica rapa). שמן זה ידוע …
פרטים נוספיםCaprylic/capric ntriglyceride
קפריליק/קפריק טריגליצריד הוא שומן מיוחד המופק משמן קוקוס או שמן דקלים. הוא מורכב מחומצות שומן בינוניות שרשרת (MCTs), אשר נספגות …
פרטים נוספיםcaprylic/capric trigliceride cellulose
קפריליק/קפריק טריגליצריד תאית הוא רכיב תזונתי המשמש לעתים קרובות בתעשיית המזון. זהו סוג של שומן שמקורו בשמן קוקוס או שמן …
פרטים נוספיםCapryliclCapric Triglyceride
Caprylic/Capric Triglyceride הוא שומן מיוחד המופק משמן קוקוס או משמן דקלים. הוא מורכב מחומצות שומן בינוניות שרשרת, המכונות MCT (Medium …
פרטים נוספיםCaprylyl Glycoln
קפריליל גליקול הוא חומר כימי המשמש במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון, הקוסמטיקה והתרופות. זהו אלכוהול שומני קצר שרשרת, המופק בדרך …
פרטים נוספיםCaprytyl Glycol
קפריליל גליקול הוא חומר המשמש כחומר משמר וכמרכך בתעשיית המזון והקוסמטיקה. זהו אלכוהול שומני המיוצר באופן סינתטי, המסוגל להמיס חומרים …
פרטים נוספיםCarbonate Peroxide
פחמן דו חמצני, הידוע גם כקרבונט פרוקסיד, הוא תרכובת כימית שנוסחתה הכימית היא CO3. זהו מלח של חומצה פחמתית והוא …
פרטים נוספיםCARNITINE
קרניטין הוא תרכובת כימית טבעית המיוצרת בגוף האדם, בעיקר בכבד ובכליות, מחומצות האמינו ליזין ומתיונין. הוא משמש כנשא של חומצות …
פרטים נוספיםCastor n
קסטור N הוא שמן המופק מזרעי צמח הקיקיון (Ricinus communis). שמן זה ידוע בתכונותיו הלובניות והמרככות, והוא משמש במגוון רחב …
פרטים נוספיםCellulose
צלולוז הוא פולימר אורגני, הנחשב לפחמימה מורכבת, והוא המרכיב העיקרי בדפנות התאים של צמחים. מבחינה כימית, צלולוז מורכב משרשראות ארוכות …
פרטים נוספיםCellulose Acetate Butyrate
צלולוז אצטט בוטירט הוא פולימר סינתטי המשמש במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון. הוא מיוצר על ידי תגובה כימית בין צלולוז …
פרטים נוספיםCentella Asiatica
Centella Asiatica, הידועה גם בשם גוטו קולה, היא צמח מרפא רב שנתי הגדל באזורים הטרופיים והסובטרופיים של אסיה. הצמח משתייך …
פרטים נוספיםCeresin n
צרזין (Ceresin) הוא חומר שעווה טבעי המופק ממינרלים. הוא דומה לשעוות פרפין אך נבדל ממנו במבנה הכימי ובמקורו. צרזין משמש …
פרטים נוספיםCeteareth-25
Ceteareth-25 הוא חומר מתחלב (emulsifier) סינתטי המשמש בתעשיית המזון והקוסמטיקה. הוא נוצר מתגובה כימית בין חומצות שומן (כמו חומצה סטארית) …
פרטים נוספיםCetearyl Alcohol Acid Ethylhexylglycerin
Cetearyl Alcohol Acid Ethylhexylglycerin הוא חומר המשמש כחומר מתחלב, מייצב ומרכך במגוון רחב של מוצרי קוסמטיקה וטיפוח העור. הוא מורכב …
פרטים נוספיםCETEARYL ALCOHOL CETRIMONIUM CHLORIDE
CETEARYL ALCOHOL CETRIMONIUM CHLORIDE הוא חומר המשמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה והטיפוח, אך ניתן למצוא אותו גם במוצרי מזון מסוימים. החומר …
פרטים נוספיםCetearyl Ethylhexanoaten
Cetearyl Ethylhexanoate הוא חומר המשמש כחומר מתחלב ומייצב בתעשיית המזון. הוא נגזר משילוב של חומצה אתילהקסנואית עם אלכוהול Cetearyl, אשר …
פרטים נוספיםCETEARYL_ALCOHOL
CETEARYL_ALCOHOL הוא חומר המשמש כחומר מתחלב, מייצב ומסמיך בתעשיית המזון והקוסמטיקה. הוא למעשה תערובת של אלכוהולים שומניים, בעיקר cetyl alcohol …
פרטים נוספיםמידע על רכיבי מזון
FoodFact.net מספק מידע מקיף על רכיבי מזון שונים הנמצאים במוצרים.
באמצעות האתר תוכלו לגלות:
- מידע על אלרגנים נפוצים
- תוספי מזון ומספרי E
- רכיבים שנויים במחלוקת
- השפעות בריאותיות של רכיבים שונים