אלרגנים במזון - מדריך מלא
אלרגנים במזון - מה חשוב לדעת
יצרנים מחויבים לציין על התווית אם המוצר מכיל אלרגנים נפוצים, גם בכמויות קטנות.
אלרגנים נפוצים
- גלוטן (חיטה, שעורה, שיפון)
- ביצים
- חלב
- אגוזים ובוטנים
- סויה
- שומשום
- חרדל
- דגים ופירות ים
יצרנים מחויבים לציין על התווית אם המוצר מכיל אלרגנים נפוצים, גם בכמויות קטנות.