ויטמין B3 ניאצין
תיאור
ויטמין B3, הידוע גם כניאצין, הוא אחד מהוויטמינים החיוניים מקבוצת B. ויטמין זה משחק תפקיד מרכזי בתהליכים מטבוליים בגוף, כולל המרת מזון לאנרגיה, תמיכה בתפקוד מערכת העצבים, ושיפור בריאות העור, השיער והעיניים. ניאצין יכול להימצא באופן טבעי במזונות שונים כמו בשר, דגים, ביצים, ירקות ירוקים, ודגנים מלאים, או להיספג בצורת תוספי מזון.
שימושים נפוצים
ניאצין משמש לעתים קרובות כתוסף מזון כדי להעשיר מוצרים כמו לחם, דגנים, וחטיפים. הוא מוסף כדי למנוע מחסור בוויטמין B3 באוכלוסייה הכללית ולשפר את הערך התזונתי של המזון. בנוסף, ניאצין משמש בתעשיית המזון כחומר משמר טבעי וכחומר צבע.
השפעות בריאותיות
לניאצין יתרונות בריאותיים רבים, כולל הפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL) והעלאת רמות הכולסטרול הטוב (HDL), שיפור בריאות הלב וכלי הדם, ותמיכה בתפקוד המוח. עם זאת, צריכה מוגזמת של ניאצין עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו גלי חום, גירוד, ובעיות בכבד. חשוב לצרוך ניאצין בכמויות המומלצות על ידי רופא או דיאטנית.
מידע על אלרגניות
ניאצין אינו נחשב לאלרגן ידוע, ואין דיווחים על תגובות אלרגיות ספציפיות לוויטמין זה. עם זאת, אנשים עם רגישויות או אלרגיות למזונות מסוימים צריכים לבדוק את רשימת המרכיבים של מוצרי מזון המכילים ניאצין, מכיוון שהוא יכול להיות מופק ממקורות שונים שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים.
מוצרים המכילים רכיב זה
במבה קלאסי כשר לפסח אסם 60 גר רביעיה
אסם
במבה אסם יום הולדת 60 גר
אסם
פייבר וואן 555גר.
נסטלה
במבה מארז 50גרם *5יח
אסם
במבה יום הולדת }25גרם{
אסם
פיטנס חטיף שוקולד מריר ושקדים 23.50 גרם
פיטנס
במבה לבבות 2024 70גרם
אסם
דגני קראנץ' רולס נוגט נסטלה 450 גרם
נסטלה
צ'ריוס האני נאט פרווה 500גרם
נסטלה
דגני בוקר ציריוס שיבולת שועל 500 גר
נסטלה
פיטנס קורנפלקס 500גר
פיטנס