טונה*
תיאור
טונה היא דג ימי גדול ממשפחת הדגים הכחולים, הנמצא בעיקר באוקיינוסים החמים והממוזגים. הטונה ידועה בבשרן העשיר בחלבון ובאומגה 3, מה שהופך אותה למקור תזונתי חשוב. הדג נצרך בצורות שונות, כולל טרי, קפוא, משומר בשמן או במים, ומעובד למוצרים כמו סטייקים טונה, המבורגרים טונה ועוד.
שימושים נפוצים
טונה משמשת במגוון רחב של מנות ומתכונים. היא פופולרית בסלטים, בסנדוויצ'ים, בפסטות, בפיצות ובמאכלים יפניים כמו סושי וסשימי. טונה משומרת היא מרכיב נפוץ בארוחות מהירות בשל הנוחות והזמינות שלה. בנוסף, טונה משמשת גם להכנת מנות עיקריות, כמו סטייק טונה צלוי או מבושל.
השפעות בריאותיות
טונה עשירה בחלבון איכותי, ויטמינים מקבוצת B, סלניום ואומגה 3, החיוניים לבריאות הלב, המוח והמערכת החיסונית. עם זאת, צריכה מוגזמת של טונה, במיוחד של זנים מסוימים העשירים בכספית, עלולה להוות סיכון בריאותי, במיוחד לנשים בהריון, מניקות וילדים. מומלץ לצרוך טונה במתינות ולבחור בזנים בעלי רמות כספית נמוכות יותר.
מידע על אלרגניות
טונה נחשבת לאלרגן ידוע ויכולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים לדגים ומאכלי ים. תסמינים של אלרגיה לטונה יכולים לנוע בין קלים לחמורים וכוללים פריחות, גרד, נפיחות בפנים או בגרון, קשיי נשימה ותגובות אנפילקטיות. אנשים עם אלרגיה ידועה לדגים צריכים להימנע מצריכת טונה ומוצריה.
מוצרים עם טונה*
השווה מוצרים
אורז עדשים עם טונה בשמן זית עץ הזית 160
עץ הזית
בורגול עם גרגירי חומ
עץ הזית
גורמה פאוצ דג אוקיינוס טונה 85 גר
פורינה
גורמה פאוצ נתחי טונה בר עשיר 85 גר
פורינה
גורמה פנסי פיסט פטה טונה 85 גר
פורינה
טונה בהירה בשמן זית(פחית) קליפו 160 גרם
קליפו
טונה בהירה בשמן פוסידון רביעיה 4*108 גרם
פוסידון
טונה במי מלח רביעייה
תומר
טונה במי מלח רוברט 140 גרם
רוברט
טונה בשמן טעמן 4*140 גרם.
טעמן
טונה בשמן סטארקיסט בד"ץ רביעיה 4*160 גרם
סטארקיסט