צבע מאכל טבעי
תיאור
צבע מאכל טבעי הוא חומר המופק ממקורות טבעיים כגון פירות, ירקות, צמחים ומינרלים, המשמש לצביעת מזון. בניגוד לצבעי מאכל סינתטיים, צבעי מאכל טבעיים נחשבים לבטוחים יותר לשימוש ונעדרים כימיקלים מלאכותיים. הם משמשים לשיפור המראה של מוצרי מזון מבלי להשפיע על הטעם.
שימושים נפוצים
צבעי מאכל טבעיים משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל ממתקים, משקאות, מוצרי חלב, מאפים וחטיפים. הם יכולים לשמש לצביעת מזון בצבעים שונים, החל מאדום, כתום, צהוב, ירוק, כחול ועד סגול, בהתאם למקור הטבעי ממנו הם מופקים.
השפעות בריאותיות
צבעי מאכל טבעיים נחשבים לבטוחים לשימוש ואינם מזיקים לבריאות כאשר הם נצרכים בכמויות רגילות. הם מספקים דרך להעשיר את המזון בצבעים מבלי להוסיף חומרים כימיים מזיקים. עם זאת, חשוב לציין כי אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים למרכיבים מסוימים בצבעי מאכל טבעיים, ולכן מומלץ לקרוא את התווית על מוצרי המזון.
מידע על אלרגניות
צבעי מאכל טבעיים אינם נחשבים בדרך כלל לאלרגנים נפוצים. עם זאת, מכיוון שהם מופקים ממקורות טבעיים, אנשים עם אלרגיות ספציפיות לפירות, ירקות או צמחים מסוימים עשויים להגיב לצבעי מאכל המופקים מאותם מקורות. חשוב לבדוק את מקור הצבע הטבעי ולקרוא את התווית על מוצרי המזון אם יש חשש לאלרגיות.
מוצרים המכילים רכיב זה
אטריות להכנה מהירה בטעם בקר שקית 60 גר
REEVA
אטריות להכנה מהירה בטעם בקר 75 גר
REEVA
אטריות להכנה מהירה בטעם עוף 75 גר
REEVA
אטריות להכנה מהירה בטעם עוף חריף שקית 60
דולינה
אטריות להכנה מהירה בטעם ירקות שקית 60 גר
דולינה
פרמזן טבעוני 150 גרם
וגה
צהובה טבעונית 200 ג
וגה
צהובה טבעונית בטעם מוצרלה 200 גרם ללא גל
וגה
קרחון בטעם לימון פסח 67 גרם "שטראוס"
שטראוס
וופל לימונציק על בסיס פרוקטוז 130 גר
ביסקוויט שוקולד
קרמיסימו וניל צ'יפ "שטראוס"
קרמיסימו