TriethanolaminenGlycol Distearate
תיאור
טרי-אתנולאמין גליקול דיסטארט הוא חומר המשמש כחומר מתחלב, מייצב ומסמיך במגוון מוצרים, כולל מוצרי מזון. הוא נוצר מתגובה כימית בין טרי-אתנולאמין לחומצה סטארית, ויכול להופיע בצורה של נוזל צמיג או מוצק לבן. החומר מסייע בשיפור המרקם והעקביות של מוצרי מזון, ומשמש לעתים קרובות במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי גם כן.
שימושים נפוצים
טרי-אתנולאמין גליקול דיסטארט משמש במגוון מוצרי מזון כדי לשפר את המרקם, לייצב תערובות ולמנוע הפרדה של מרכיבים. הוא נמצא בשימוש במוצרים כמו גלידות, קרמים, רטבים, ומשקאות, שם הוא מסייע ליצירת מרקם חלק ומסמיך. בנוסף, הוא משמש במוצרי קוסמטיקה כגון שמפו, קרמים ומסכות פנים כדי לשפר את המרקם והעקביות שלהם.
השפעות בריאותיות
השימוש בטרי-אתנולאמין גליקול דיסטארט במוצרי מזון נחשב לבטוח בדרך כלל כאשר נעשה בו שימוש בכמויות המומלצות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרים המכילים חומר זה עלולה לגרום לבעיות עיכול או לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. חשוב לציין כי מחקרים ארוכי טווח על השפעותיו הבריאותיות של חומר זה מוגבלים, ולכן מומלץ לצרוך אותו במידה.
מידע על אלרגניות
טרי-אתנולאמין גליקול דיסטארט אינו נחשב כאלרגן ידוע. עם זאת, אנשים עם רגישות גבוהה או אלרגיות לחומרים כימיים מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות בעת חשיפה לחומר זה. מומלץ לבדוק את רשימת המרכיבים של מוצרי מזון וקוסמטיקה ולפנות לייעוץ רפואי אם יש חשש לתגובה אלרגית.
