Trehalose
תיאור
טרהלוז הוא סוכר טבעי המורכב משתי מולקולות גלוקוז המחוברות זו לזו. הוא נמצא באופן טבעי במגוון רחב של אורגניזמים, כולל צמחים, חרקים, ומיקרואורגניזמים, שם הוא משמש כמקור אנרגיה וכחומר מגן נגד תנאי יובש וקור קיצוניים. טרהלוז ידוע ביכולתו לשמור על לחות ולמנוע התייבשות, מה שהופך אותו למרכיב פופולרי בתעשיית המזון.
שימושים נפוצים
טרהלוז משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מאפים, מוצרי חלב, ממתקים, ומשקאות. הוא משמש כחומר מתקתק, כחומר מייצב, וכחומר משמר המסייע להאריך את חיי המדף של מוצרים על ידי מניעת התייבשות ושינויי טעם. בנוסף, טרהלוז משמש גם בתעשיית הקוסמטיקה ובתעשיית התרופות.
השפעות בריאותיות
טרהלוז נחשב לבטוח לצריכה על ידי רוב האנשים. יש לו מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כולל תמיכה בבריאות הלב וכלי הדם, שיפור תפקוד המוח, וסיוע בוויסות רמות הסוכר בדם. עם זאת, כמו עם כל סוכר, צריכה מוגזמת של טרהלוז יכולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לצריכה גבוהה של סוכר. חשוב לצרוך טרהלוז במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
טרהלוז אינו נחשב לאלרגן ידוע, ואין דיווחים על תגובות אלרגיות הקשורות לצריכתו. עם זאת, כמו עם כל מרכיב מזון, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים אליו ולחוות תגובות שליליות. אם אתה חושד שיש לך רגישות לטרהלוז, מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטנית.
מוצרים המכילים רכיב זה
מרכך דאב יום יומי 600 מל
דאב
שמפו טרזמה משקם בתוס
טרזמה
קמיל בלו אקסטרה סופט קרם גוף לתינוק 50
ד"ר פישר
אל סבון לתינוק אקסטרה סופט קמיל בלו 1 ל
ד"ר פישר
טרזמה מסכה משקמת בי
טרזמה
קמיל בלו אקסטרה סופט אל סבון לתינוק 500
ד"ר פישר
קמיל בלו אקסטרה סופט שמפו לתינוק 1 ליטר
ד"ר פישר
קמיל בלו אקסטרה סופט אל סבון+ שמפו לתינו
ד"ר פישר