תמצית טוקופרול E306
תיאור
תמצית טוקופרול E306, הידועה גם בשם ויטמין E טבעי, היא נוגד חמצון חזק המופק משמנים צמחיים. היא מורכבת מתערובת של טוקופרולים, שהם תרכובות אורגניות המסייעות בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי חמצון. תמצית זו משמשת לעתים קרובות כתוסף מזון כדי לשפר את אורך החיים של מוצרי מזון ולמנוע את החמצון של שומנים ושמנים.
שימושים נפוצים
תמצית טוקופרול E306 משמשת באופן נרחב בתעשיית המזון כחומר משמר טבעי. היא מוספת למגוון רחב של מוצרים, כולל שמנים צמחיים, מרגרינה, מוצרי מאפה, דגני בוקר, חטיפים, ומזונות מעובדים אחרים כדי למנוע את החמצון שלהם ולשמור על טריותם. בנוסף, היא משמשת גם במוצרי קוסמטיקה ותוספי תזונה.
השפעות בריאותיות
ויטמין E, המרכיב העיקרי בתמצית טוקופרול E306, ידוע ביתרונותיו הבריאותיים הרבים, כולל תמיכה במערכת החיסונית, הגנה על העור מפני נזקי UV, ושיפור בריאות הלב וכלי הדם. עם זאת, צריכה מוגזמת של תוספי ויטמין E עלולה להוביל לתופעות לוואי כגון בחילות, כאבי ראש, ועייפות. חשוב לצרוך אותו בכמויות מאוזנות כחלק מתזונה בריאה.
מידע על אלרגניות
תמצית טוקופרול E306 אינה נחשבת לאלרגן נפוץ ואינה ידועה כגורמת לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, כמו עם כל תוסף מזון, אנשים עם רגישויות ספציפיות או אלרגיות למרכיבים מסוימים צריכים לקרוא בעיון את רשימת המרכיבים ולפנות לייעוץ רפואי במידת הצורך.
