תמצית פסיפלורה
תיאור
תמצית פסיפלורה היא תמצית המופקת מפרחי הפסיפלורה, צמח טרופי המוכר גם בשם 'שעונית'. התמצית ידועה בטעמה הייחודי והארומטי, המשמש להעשרת טעמים במגוון מוצרי מזון ומשקאות. היא מכילה רכיבים פעילים כמו פלבנואידים ואלקלואידים, התורמים לתכונותיה הבריאותיות.
שימושים נפוצים
תמצית פסיפלורה משמשת בעיקר כתוסף טעם במשקאות אלכוהוליים וקוקטיילים, בגלידות, במאפים ובמוצרי קונדיטוריה. בנוסף, היא משמשת כתוסף תזונה בכמוסות ותכשירים טבעיים בשל תכונותיה המרגיעות והמסייעות לשינה.
השפעות בריאותיות
לתמצית פסיפלורה מיוחסות מספר השפעות בריאותיות חיוביות, כולל שיפור איכות השינה, הפחתת חרדה ומתח, ותמיכה בבריאות הלב וכלי הדם. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו סחרחורת ובחילה. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני השימוש, במיוחד עבור אנשים הנוטלים תרופות מרגיעות או נוגדות דיכאון.
מידע על אלרגניות
תמצית פסיפלורה אינה נחשבת לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים הרגישים לצמחים ממשפחת הפסיפלוריים עלולים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ לבצע בדיקת רגישות לפני שימוש נרחב, במיוחד עבור אנשים עם היסטוריה של אלרגיות לצמחים.
