תמצית בושם
תיאור
תמצית בושם היא חומר המופק מצמחים או חומרים סינתטיים, המשמש להענקת ריח או טעם מיוחד למזון. תמציות אלו יכולות להיות מבוססות על פירות, פרחים, תבלינים או חומרים אחרים, והן מרוכזות מאוד, כך שכמות קטנה מספיקה כדי להעניק טעם או ריח חזקים. תמציות בושם משמשות בתעשיית המזון כדי לשפר את החוויה החושית של המוצרים, החל ממאפים וקינוחים ועד למשקאות ומזונות מעובדים.
שימושים נפוצים
תמציות בושם נמצאות בשימוש נרחב בתעשיית המזון להעשרת הטעם והריח של מוצרים שונים. הן יכולות לשמש במאפים, גלידות, משקאות, ממתקים, מוצרי חלב ועוד. תמציות אלו מאפשרות לשחזר טעמים וריחות של פירות, תבלינים וצמחים אחרים ללא צורך בשימוש בכמויות גדולות של החומר המקורי, מה שהופך אותן לחסכוניות ויעילות.
השפעות בריאותיות
מבחינה בריאותית, תמציות בושם נחשבות בדרך כלל לבטוחות לשימוש במזון, כל עוד נעשה בהן שימוש בכמויות המומלצות. עם זאת, חשוב לציין כי חלק מהתמציות עלולות להכיל חומרים כימיים שעלולים לגרום לתופעות לוואי אצל אנשים מסוימים, במיוחד אם הם רגישים או אלרגיים לחומרים מסוימים. כמו כן, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים תמציות בושם עלולה לתרום לצריכה עודפת של סוכרים וקלוריות, מה שעלול להשפיע לרעה על הבריאות בטווח הארוך.
מידע על אלרגניות
תמציות בושם עצמן אינן נחשבות בדרך כלל לאלרגנים נפוצים. עם זאת, מכיוון שהן יכולות להיות מבוססות על מגוון רחב של חומרים, כולל פירות, תבלינים וחומרים סינתטיים, אנשים עם אלרגיות ספציפיות צריכים לבדוק את רשימת המרכיבים של המוצרים בהם הם משתמשים. במקרים נדירים, תמציות מסוימות עלולות לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים לחומרים מסוימים המשמשים בייצור התמצית.
מוצרים המכילים רכיב זה
מרכך כביסה סופר מרוכז אמור 900 מל TNX
TNX
מרכך כביסה סופר מרוכז ריברסייד 900 מל TN
TNX
מרכך כביסה סופר מרוכז סופט קלין 900 מל T
TNX
מרכך כביסה סופר מרוכז בייבי לאב 900 מל T
TNX
מרכך כביסה סופר מרוכז פרש וייט 900 מל TN
TNX
מרכך כביסה סופר מרוכז לגונה 900 מל TNX
TNX
מרכך כביסה סופר מרוכז בלו 900 מל TNX
TNX