Titanium Dioxide

תיאור

טיטניום דיאוקסיד הוא חומר כימי המשמש כצבע לבן במגוון רחב של מוצרים, כולל מזון, תרופות, קוסמטיקה ומוצרי טיפוח אישיים. הוא מופק ממינרל טבעי הנקרא אילמניט, ומעובד ליצירת אבקה לבנה עדינה שאינה מסיסה במים. טיטניום דיאוקסיד ידוע גם בשם E171 כאשר משתמשים בו כתוסף מזון.

שימושים נפוצים

טיטניום דיאוקסיד משמש בעיקר כצבע לבן במזון כדי לשפר את המראה של מוצרים כמו ממתקים, מסטיקים, רוטבים, גבינות, ומוצרי מאפה. הוא גם משמש להגברת הבהירות והלבננות של מוצרים, ובכך משפר את האטרקטיביות שלהם לצרכנים.

השפעות בריאותיות

טיטניום דיאוקסיד נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון על ידי רשויות בריאות רבות, כולל מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) והרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA). עם זאת, ישנם חששות לגבי ההשפעות הבריאותיות הפוטנציאליות של חלקיקי ננו של טיטניום דיאוקסיד, שעשויים לחדור לגוף ולגרום לנזק תאי. מחקרים נוספים נדרשים כדי להבין טוב יותר את הסיכונים האפשריים.

מידע על אלרגניות

טיטניום דיאוקסיד אינו ידוע כאלרגן ולא צפוי לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים רגישים. עם זאת, כמו עם כל תוסף מזון, אנשים עם רגישויות ספציפיות עשויים לחוות תגובות שליליות, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא אם יש חששות.

עודכן לאחרונה: 5 במרץ 2025