TEA-Dodecylbenzenesulfonate

תיאור

TEA-Dodecylbenzenesulfonate הוא חומר פעיל שטח, המשמש כחומר ניקוי וסוכן מוקצף במגוון רחב של מוצרים, כולל מוצרי מזון. זהו מלח של חומצה דודצילבנזן סולפונית (Dodecylbenzenesulfonic acid) עם טריאתנולאמין (TEA), המעניק לו תכונות של חומר ניקוי יעיל. החומר ידוע ביכולתו להפחית מתח פני, מה שהופך אותו לשימושי במיוחד בפורמולציות של מוצרים נוזליים וקרמים.

שימושים נפוצים

TEA-Dodecylbenzenesulfonate משמש בעיקר כחומר ניקוי וסוכן מוקצף במוצרי מזון מסוימים, במיוחד כאלה הדורשים יכולת ניקוי גבוהה או יצירת קצף. הוא יכול להימצא במוצרים כמו משקאות, רטבים, ומרקים, שם הוא מסייע בשיפור המרקם והעקביות של המוצר. בנוסף, הוא משמש לעיתים כחומר מתחלב במזונות מסוימים כדי לסייע בשילוב של מרכיבים שאינם מתערבבים בקלות.

השפעות בריאותיות

השימוש ב-TEA-Dodecylbenzenesulfonate במוצרי מזון נחשב לבטוח במינונים המומלצים. עם זאת, כמו עם כל חומר כימי, צריכה בכמויות גדולות מהמומלץ עלולה להוביל לתופעות לוואי לא רצויות. חשוב לציין כי אין מספיק מחקרים ארוכי טווח על ההשפעות הבריאותיות של צריכת חומר זה דרך מזון, ולכן מומלץ לצרוך אותו במידה. אנשים עם עור רגיש עשויים לחוות גירוי אם החומר בא במגע עם העור בכמויות גדולות.

מידע על אלרגניות

TEA-Dodecylbenzenesulfonate אינו ידוע כאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו עם כל חומר כימי, ייתכן כי אנשים מסוימים עשויים לפתח תגובה אלרגית או רגישות לחומר זה. תגובות אלרגיות יכולות לכלול גירוי בעור, אדמומיות, או גירוד במקרה של מגע ישיר. אם אתה חושד כי אתה אלרגי ל-TEA-Dodecylbenzenesulfonate, מומלץ להתייעץ עם רופא או אלרגולוג לצורך הערכה ובדיקות נוספות.