תבלינים ושמני תבלין
תיאור
תבלינים ושמני תבלין הם מרכיבים המשמשים לתיבול והעשרת טעמים במזון. תבלינים הם בדרך כלל חלקי צמחים מיובשים כמו זרעים, פירות, שורשים, קליפות או עלים, בעוד ששמני תבלין הם תמציות שמנוניות המופקות מתבלינים אלו. הם משמשים להענקת טעמים ייחודיים, ריחות וצבעים למגוון רחב של מאכלים.
שימושים נפוצים
תבלינים ושמני תבלין נמצאים בשימוש נרחב בבישול ביתי ובתעשיית המזון. הם משמשים לתיבול מנות בשריות, דגים, מרקים, רטבים, סלטים, מאפים ומשקאות. בנוסף, הם משמשים לשימור מזון ולשיפור הטעם והארומה של מוצרי מזון מעובדים.
השפעות בריאותיות
לתבלינים ושמני תבלין יש מספר יתרונות בריאותיים, כולל תכונות אנטי-דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי-בקטריאליות. הם יכולים לסייע בשיפור העיכול, חיזוק המערכת החיסונית והפחתת הסיכון למחלות כרוניות. עם זאת, צריכה מוגזמת של תבלינים מסוימים עלולה לגרום לבעיות בריאותיות כמו גירוי בקיבה או תגובות אלרגיות אצל אנשים רגישים.
מידע על אלרגניות
תבלינים ושמני תבלין אינם נחשבים בדרך כלל לאלרגנים נפוצים. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לתבלינים מסוימים או לשמנים המופקים מהם, מה שעלול לגרום לתגובות אלרגיות. חשוב לקרוא את תוויות המזון ולבדוק אם המוצר מכיל תבלינים או שמנים שעלולים לגרום לתגובה אלרגית.
מוצרים המכילים רכיב זה
סיגרים עם בשר שלשת האופים
שלושת האופים
נקניקיות מרגז חריפות מעדני הטלה 500 גר`
מעדני הטלה
דגש - אבקת מרק בטעם עוף חדש 500 גרם
דגש
תיבול פילדלפיה 100 גר`
תבליני טעם וריח
נקניקיות גריל 1.5 קג
מעדני הטלה
קובה בשר 1 ק`ג שלושת האופים
שלושת האופים
קובה למרק 1 קג שלושת האופים
שלושת האופים