סירופ גלוקוזה
תיאור
סירופ גלוקוזה הוא נוזל סמיך ומתוק המופק מעמילן, בדרך כלל מעמילן תירס. הוא מורכב בעיקר מגלוקוזה, יחד עם כמויות קטנות של סוכרים אחרים. סירופ גלוקוזה משמש כממתיק ומשפר מרקם במגוון רחב של מוצרי מזון. הוא נפוץ במיוחד בתעשיית המזון בשל יכולתו למנוע התגבשות של סוכר ולשפר את חיי המדף של מוצרים.
שימושים נפוצים
סירופ גלוקוזה משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל ממתקים, מאפים, משקאות, גלידות, ריבות, רטבים ומוצרי חלב. הוא משמש כממתיק, משפר מרקם, מונע התגבשות של סוכר, ומסייע בשמירה על לחות במוצרי מזון. בנוסף, הוא משמש כמצע לתסיסה במוצרים מסוימים כמו לחם ובירה.
השפעות בריאותיות
סירופ גלוקוזה מספק אנרגיה זמינה לגוף, אך צריכה מוגזמת שלו עלולה לתרום לעלייה במשקל, השמנה ובעיות בריאותיות הקשורות לצריכה גבוהה של סוכרים, כגון סוכרת מסוג 2 ומחלות לב. עם זאת, הוא נחשב לבטוח לשימוש במסגרת תזונה מאוזנת. חשוב לציין כי סירופ גלוקוזה אינו מכיל ויטמינים או מינרלים משמעותיים.
מידע על אלרגניות
סירופ גלוקוזה אינו נחשב לאלרגן נפוץ ואינו מכיל חומרים המוכרים כאלרגנים. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לתירס או למוצרים המופקים מתירס עשויים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ לקרוא את תוויות המוצרים בקפידה ולפנות לייעוץ רפואי במקרה של ספק.
מוצרים עם סירופ גלוקוזה
השווה מוצרים
FRUTIKA סוכריות על מ
FRUTIKA
אחווה חטיפי מיני חלו
אחוה
אחווה רוגעלך קינמון 400גר
אחוה
אלמנדוס 200 גרם
קליית גת
אנרגי מאגדת תחתית שוקולד לבן ווסטהיים 14
שטראוס
באונטי חטיף שוקולד קוקוס 57 גרם
באונטי
באונטי מיני שקית 333 גרם
באונטי
באטונציק 43 גר רושן
רושן
באטונציק קרמל 40 גר
רושן
בומבה 84 גרם
שטראוס גלידות
בונ סטרלה 200 גר
רושן