סירופ גלוקוז
תיאור
סירופ גלוקוז הוא נוזל סמיך ומתוק, המופק בדרך כלל מעמילן תירס. הוא מורכב בעיקר מגלוקוז, עם כמויות קטנות של סוכרים אחרים. סירופ זה משמש כממתיק ומשפר מרקם במגוון רחב של מוצרי מזון. הוא נפוץ במיוחד בתעשיית המזון בשל יכולתו למנוע התגבשות של סוכר ולשפר את חיי המדף של מוצרים.
שימושים נפוצים
סירופ גלוקוז נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון. הוא משמש כממתיק במשקאות קלים, ממתקים, מוצרי מאפה, גלידות, ריבות וג'לי. בנוסף, הוא משמש כמשפר מרקם במוצרים כמו לחמים, עוגות וקרקרים, על ידי שמירה על לחות ורכות. סירופ גלוקוז גם משמש כחומר מילוי במזונות מעובדים שונים.
השפעות בריאותיות
סירופ גלוקוז מספק אנרגיה מהירה לגוף בשל תכולת הגלוקוז הגבוהה שלו. עם זאת, צריכה מוגזמת של סירופ גלוקוז עלולה להוביל לעלייה במשקל, סוכרת מסוג 2 ובעיות בריאותיות אחרות הקשורות לצריכה גבוהה של סוכרים. חשוב לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
סירופ גלוקוז אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לתירס או למוצרי תירס עשויים לחוות תגובות אלרגיות. כמו כן, חשוב לציין כי סירופ גלוקוז יכול להיות מופק ממקורות שונים, כולל חיטה, מה שעשוי להיות רלוונטי עבור אנשים עם צליאק או רגישות לגלוטן. מומלץ תמיד לבדוק את תווית המזון למידע נוסף על מקור הסירופ.
מוצרים עם סירופ גלוקוז
השווה מוצרים
1X24X40Gקורני ביג דרק&ויט
קורני
1X24X50G קורני ביג נאטס
קורני
1X25X75G המרשלג מרצ' חלה
המרשלג
LELO גלידה בטעמי וניל וחלווה 520 מ"ל
שטראוס גלידות
M M שוקולד 100ג
אם אנד אמ'ס
M&M בוטנים 150 גר`
אם אנד אמ'ס
M&M בוטנים 45 גר`
אם אנד אמ'ס
M&M שוקולד 150 גר`
אם אנד אמ'ס
M&M שוקולד 250 גר
אם אנד אמ'ס
M&Mשוקולד 45 גר`
אם אנד אמ'ס
XL קליק שוקולד חלב ע
קליק