סיבי עולש
תיאור
סיבי עולש הם סיבים תזונתיים המופקים משורש הצמח עולש. סיבים אלו ידועים בתכונותיהם הפרוביוטיות, המסייעות בשמירה על בריאות המעי. הם משמשים כתוסף מזון להעשרת מוצרים בסיבים תזונתיים, ללא שינוי משמעותי בטעם או במרקם של המוצר.
שימושים נפוצים
סיבי עולש משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל לחמים, דגני בוקר, חטיפים בריאים, מוצרי חלב ומשקאות. הם מוספים כדי להעלות את תכולת הסיבים התזונתיים במוצרים אלו, ובכך לתרום לתחושת שובע ולשיפור תפקוד מערכת העיכול.
השפעות בריאותיות
סיבי עולש תורמים לבריאות מערכת העיכול על ידי תמיכה בצמיחת חיידקים פרוביוטיים במעי. הם יכולים לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם, בשיפור פרופיל השומנים ובקידום תחושת שובע. עם זאת, צריכה מוגזמת של סיבים עלולה לגרום לאי נוחות במערכת העיכול, כגון נפיחות וגזים.
מידע על אלרגניות
סיבי עולש אינם נחשבים לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות מיוחדת לצמחי משפחת הכוכביים (Asteraceae), הכוללת בין היתר את העולש, עשויים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכה אם קיימת רגישות ידועה.
מוצרים המכילים רכיב זה
עוגה אישית לל"ג שר 1
שהאר
דגני בוקר כריות 348 גר
תלמה
ברנפלקס קראנצ`ים 375גרם
תלמה
חטיף לתינוק טחינה כת
כתמטמינים
תערובת רב תכליתית לא גלוטן דגש 500 גר
דגש
גלי בטעם תות שדה טוס
טוסו
אבקת אייס בטעם וניל 320 גר`
מימונס
ברנפלקס ריבועי קינמון תלמה (400 גרם)
תלמה
ברנפלקס קרנצ`ים 375 גר` בדצ
תלמה
גרנולה פרוטאין בתוספ
תלמה
פתית חיטה מלאה תלמה (250 גרם)
פתית