רכיב מזון

סוכרלוז

תוכן שנוצר אוטומטית. התוכן בעמוד זה נוצר בסיוע כלים אוטומטיים וטרם עבר בדיקת עורך — ייתכנו אי-דיוקים. מצאתם טעות? כתבו לנו.

מקור

לא ידוע

טרם סווג על ידי העורכים

אלרגן

לא

תפקיד במזון

סוכרלוז משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות, כולל משקאות דיאט, מסטיקים ללא סוכר, …

מה זה סוכרלוז?

סוכרלוז הוא ממתיק מלאכותי ללא קלוריות, המיוצר מסוכר אך עובר תהליך כימי שמשנה את המבנה שלו כך שהגוף לא יכול לפרק אותו ולכן הוא לא תורם קלוריות. הוא מתוק פי 600 מסוכר רגיל ונמצא בשימוש נרחב כתחליף סוכר במוצרי מזון ומשקאות.

שימושים נפוצים

סוכרלוז משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות, כולל משקאות דיאט, מסטיקים ללא סוכר, מוצרי חלב דלי קלוריות, קינוחים, ריבות וג'לי דלי סוכר. הוא פופולרי במיוחד במוצרים המיועדים לאנשים המעוניינים להפחית בצריכת הקלוריות או הסוכר שלהם.

השפעות בריאותיות

סוכרלוז נחשב לבטוח לשימוש על ידי רשויות בריאות רבות ברחבי העולם, כולל FDA בארה"ב ו-EFSA באירופה. הוא לא מעלה את רמות הסוכר בדם ולכן מתאים גם לחולי סוכרת. עם זאת, כמו עם כל ממתיק מלאכותי, יש הממליצים על צריכה מתונה בשל חששות לגבי השפעות ארוכות טווח שעדיין לא נחקרו מספיק.

מידע על אלרגניות

סוכרלוז אינו ידוע כאלרגן ולא צפוי לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, כמו עם כל חומר מזון, ייתכנו מקרים נדירים של רגישות אישית. אנשים עם חששות ספציפיים צריכים להתייעץ עם רופא או דיאטן.

מוצרים שמכילים סוכרלוז

השוו מוצרים ←

מיון לפי: סוכר חלבון נתרן קלוריות

תנובה GO אבקת חלבון מי גבי 748 גרם 387קל׳ —חלבון 4.6שומן 9.3פחמ׳ תנובה אבקה חלבון GO עם WHEY בטעם קרם עוגיות 74 748 גרם 368קל׳ —חלבון 3.6שומן 4.5פחמ׳ אסם אבקה להכנת ג`לי בטעם תות אסם (90 גרם) מו 68 גרם סוכרים מעל סף הסימון האדום נתרן מעל סף הסימון האדום 360קל׳ 0חלבון 0שומן 90פחמ׳ אול אין אבקת חלבון בטעם שוקו 759 גרם נתרן מעל סף הסימון האדום 380קל׳ —חלבון 5שומן 9.3פחמ׳ אול אין אבקת חלבון קרם עוגיו 759 גרם 387קל׳ —חלבון 4.7שומן 8.8פחמ׳ אול אין אול אין חטיף חלבון טעם ונילה קראנץ 60ג 60 גרם שומן רווי מעל סף הסימון האדום 343קל׳ 29חלבון 13שומן 28.9פחמ׳ אול אין אול אין חטיף חלבון טעם עוגיות קראנץ 100 100 גרם 344קל׳ 37.5חלבון 10שומן 31פחמ׳ אול אין אול אין חטיף חלבון טעם שוקולד פאדג` 100 100 גרם 342קל׳ 36.5חלבון 10.1שומן 30.1פחמ׳ אול אין אול אין חטיף חלבון סופט פיסטוק 55ג 55 גרם שומן רווי מעל סף הסימון האדום 385קל׳ 27.4חלבון 18.2שומן 39.4פחמ׳ אול אין אולאין חטיף חלבון אקסטרה סופט בטעם בוטני 55 גרם שומן רווי מעל סף הסימון האדום 383קל׳ 27.3חלבון 18.3שומן 36.9פחמ׳ אול אין אולאין חטיף חלבון אקסטרה סופט בטעם קרם ע 55 גרם שומן רווי מעל סף הסימון האדום 372קל׳ 27.2חלבון 16.5שומן 39פחמ׳ אול אין אולאין חטיף חלבון אקסטרה סופט בטעם שוקול 55 גרם שומן רווי מעל סף הסימון האדום 369קל׳ 27.4חלבון 16.5שומן 37.5פחמ׳

עודכן לאחרונה: 5 במרץ 2025

הבהרה: המידע באתר FoodFact נועד למטרות מידע והשכלה בלבד, מבוסס על נתוני יצרנים ומקורות ציבוריים, ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או המלצה אישית. לפני שינוי תזונתי משמעותי, בפרט במצבי הריון, מחלה כרונית, אלרגיה או נטילת תרופות — התייעצו עם רופא/ה או דיאטן/ית קליני/ת מוסמכ/ת. ייתכנו אי-דיוקים בנתוני מוצרים; הנתון המחייב הוא התווית שעל אריזת המוצר.