סטייק אנטריקוט מובחר קפוא
תיאור
סטייק אנטריקוט מובחר קפוא הוא חתיכת בשר בקר איכותית, המגיעה מאזור הצלעות של הפרה. החלק הזה ידוע בשומן המרוכז שלו, המעניק לסטייק טעם עשיר ורך. הקפאת הסטייק מאפשרת לשמור על טריותו לאורך זמן, תוך שמירה על איכותו וטעמו.
שימושים נפוצים
סטייק אנטריקוט מובחר קפוא משמש בעיקר להכנת מנות בשריות עשירות בטעם. הוא יכול להיות מוכן בגריל, במחבת או בתנור, ומוגש בדרך כלל כחלק מארוחה עיקרית. הסטייק מתאים גם לשימוש במתכונים שונים, כגון סטרוגנוף, או כבסיס למנות בשריות מורכבות יותר.
השפעות בריאותיות
בשר אנטריקוט מכיל חלבון איכותי, ויטמינים מקבוצה B, וברזל, החיוניים לתפקוד הגוף. עם זאת, הוא גם עשיר בשומן רווי, שעלול לתרום לעלייה ברמות הכולסטרול בדם ולסיכון למחלות לב אם נצרך בכמויות גדולות. מומלץ לצרוך בשר זה במתינות, כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
בשר אנטריקוט אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לבשר בקר או לחומרים אחרים שעשויים להיות נוכחים במהלך עיבוד הבשר (כגון תוספים או חומרים משמרים) עשויים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ לבדוק את רשימת המרכיבים המלאה ולפנות לייעוץ רפואי במקרה של חשד לאלרגיה.
