Starch
תיאור
עמילן הוא פחמימה מורכבת המשמשת כמקור אנרגיה חשוב בצמחים. הוא מורכב משתי מולקולות עיקריות: אמילוז ואמילופקטין. העמילן נמצא באופן טבעי בחלקים שונים של צמחים, כגון שורשים, פקעות וזרעים, והוא משמש כמאגר אנרגיה עבור הצמח. בתעשיית המזון, עמילן מופק בדרך כלל מתירס, תפוחי אדמה, חיטה ואורז.
שימושים נפוצים
עמילן משמש בתעשיית המזון כחומר מסמיך, מייצב ומלכד. הוא נמצא במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל רטבים, מרקים, קינוחים, לחמים ומאפים. בנוסף, עמילן משמש גם בייצור של מוצרים שאינם מזון, כגון נייר, טקסטיל ודבקים.
השפעות בריאותיות
עמילן מספק אנרגיה לגוף בצורה של גלוקוז, שהוא מקור האנרגיה העיקרי לתאים. צריכה מתונה של עמילן כחלק מתזונה מאוזנת יכולה לתרום לבריאות טובה. עם זאת, צריכה מוגזמת של מזונות עשירים בעמילן, במיוחד אלו המעובדים, יכולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות, כגון סוכרת מסוג 2. חשוב לצרוך עמילן ממקורות מזון מלאים, כגון ירקות שורש ודגנים מלאים, המכילים גם סיבים תזונתיים ורכיבים תזונתיים נוספים.
מידע על אלרגניות
עמילן עצמו אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם אלרגיות ספציפיות לדגנים מסוימים, כגון חיטה, עשויים להגיב למזונות המכילים עמילן המופק מאותם דגנים. חשוב לקרוא את תוויות המזון בקפידה כדי לזהות מקורות אפשריים של אלרגנים.
מוצרים המכילים רכיב זה
נקה -AROMA7סבון מוצק*4
נקה 7
נקה 7 כחול X 4
נקה 7
סבון מוצק מעושר בלחו
נקה 7
סבון מוצק מעושר בלחו
נקה 7
משחה לתינוק קמיל בלו
ד"ר פישר
קרם החתלה קמומיל קמיל בלו 120 גר
ד"ר פישר
משחה לתינוק קמיל בלו סנסטיב 120 גר
ד"ר פישר
סבון מוצק ארומה נקה 7 רביעייה
נקה 7
סבון מוצק נקה 7 רביעייה
נקה 7
סבון מוצק לחות נקה 7 רביעייה
נקה 7
סבון מוצק לילך נקה 7 4*100 גר'
נקה 7