SPINOSA KERNEL OIL
תיאור
שמן גרעיני ספינוזה הוא שמן המופק מגרעיני צמח הספינוזה, צמח הגדל באזורים מסוימים באפריקה ובמזרח התיכון. שמן זה ידוע בתכולתו הגבוהה של חומצות שומן חיוניות, כולל אומגה 3 ואומגה 6, מה שהופך אותו למזון על פופולרי. הוא משמש הן בתעשיית המזון והן בתעשיית הקוסמטיקה בשל תכונותיו המזינות והמרפאות.
שימושים נפוצים
שמן גרעיני ספינוזה משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל סלטים, רטבים, ומאפים. בשל טעמו העדין והעשיר, הוא מוסיף ערך תזונתי וטעם למוצרים. בנוסף, הוא משמש כתוסף תזונה בשל תכולת החומצות השומניות הגבוהה שלו.
השפעות בריאותיות
שמן גרעיני ספינוזה עשיר בחומצות שומן חיוניות, אשר ידועות כתורמות לבריאות הלב, שיפור תפקוד המוח, והפחתת דלקות בגוף. עם זאת, כמו כל שמן, הוא עשיר בקלוריות ולכן יש לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת. אין עדויות לכך ששמן זה גורם לתופעות לוואי שליליות כאשר הוא נצרך בכמויות סבירות.
מידע על אלרגניות
נכון להיום, אין דיווחים על אלרגיות ספציפיות לשמן גרעיני ספינוזה. עם זאת, כמו בכל מוצר מזון חדש, מומלץ לבדוק רגישות אישית לפני צריכה בכמויות גדולות, במיוחד עבור אנשים עם אלרגיות ידועות לאגוזים או זרעים אחרים.
