Sodium ChloridenGlycerin
תיאור
נתרן כלוריד/גליצרין הוא שילוב של שני חומרים: נתרן כלוריד, המוכר יותר כמלח שולחן, וגליצרין, שהוא אלכוהול סוכרי המשמש במגוון רחב של יישומים תעשייתיים ותרופתיים. נתרן כלוריד הוא מינרל חיוני לגוף האדם, בעוד שגליצרין משמש כחומר לחות, ממס ומתוק במזון ובמוצרי טיפוח.
שימושים נפוצים
שילוב זה של נתרן כלוריד וגליצרין משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מאפים, ממתקים, ומשקאות. גליצרין משמש לעתים קרובות כדי לשמור על לחות במזון ולמנוע התייבשות, בעוד שנתרן כלוריד משמש לטעם ולשימור. השילוב של השניים יכול גם לשמש כתוסף מזון כדי לשפר את המרקם והטעם של מוצרים שונים.
השפעות בריאותיות
נתרן כלוריד חיוני לתפקוד תקין של הגוף, כולל שמירה על מאזן הנוזלים והולכת אותות עצביים. עם זאת, צריכה מוגזמת של מלח יכולה להוביל ללחץ דם גבוה ולבעיות בריאותיות אחרות. גליצרין נחשב בדרך כלל בטוח לצריכה והוא יכול לעזור בשמירה על לחות העור והגוף. עם זאת, כמו בכל חומר, צריכה מוגזמת יכולה להוביל לתופעות לוואי לא רצויות.
מידע על אלרגניות
נתרן כלוריד וגליצרין אינם נחשבים לאלרגנים ידועים ואינם צפויים לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או תנאים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכה של מוצרים המכילים את החומרים הללו.
