עשוי מרכז
תיאור
עשוי מרכז הוא מרכיב מזון המופק מפירות או ירקות, אשר עבר תהליך של ריכוז וסינון להסרת המים והסיבים התזונתיים. תהליך זה משאיר את הטעמים העזים והמרכיבים התזונתיים המרכזיים של הפרי או הירק, מה שהופך אותו למרכיב אינטנסיבי בטעמו ובאיכויותיו התזונתיות. מרכיב זה משמש לעתים קרובות כתחליף לסוכר או כבסיס ליצירת מוצרי מזון שונים.
שימושים נפוצים
עשוי מרכז משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל ריבות, ג'לי, משקאות, מוצרי מאפה, וחטיפים. הוא משמש להעשרת הטעם, להקניית מתיקות טבעית, ולעיתים גם כחומר משמר טבעי. בנוסף, עשוי מרכז יכול לשמש כבסיס ליצירת סירופים ומיצים מרוכזים.
השפעות בריאותיות
עשוי מרכז יכול להציע מספר יתרונות בריאותיים, כולל אספקת ויטמינים ומינרלים המצויים בפירות או ירקות מהם הוא מופק. עם זאת, בשל תהליך הריכוז, עשוי מרכז יכול להיות עשיר בסוכרים טבעיים, מה שעלול להיות בעייתי עבור אנשים עם סוכרת או אלו המנסים להפחית את צריכת הסוכר שלהם. חשוב לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
עשוי מרכז אינו נחשב בדרך כלל לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות לפירות או ירקות מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות אם המרכיב מופק מאותם פירות או ירקות. מומלץ לקרוא בעיון את רשימת המרכיבים על מוצרי מזון ולפנות לייעוץ רפואי במקרה של ספק.
מוצרים עם עשוי מרכז
השווה מוצרים
אושן ספרי דיאט חמוציות 1ל
אושן ספריי
אושן ספרי חמוציות 1ל
אושן ספריי
אריזונה רימונים 450
אריזונה
ג'לי דומדמניות 370 גרם - קרפור אוריג'ינ
קרפור
מעדן מנץ אנד גאססר א
מנז & גאסר
משקה מוגז פירות שוופס (1.5 ליטר) אשכול
שוופס
משקה קל בטעם אפרסק פריגת (1.5 ליטר)
פריגת
משקה קל בטעם אשכוליות לייט פריגת (1.5 לי
פריגת
משקה קל בטעם תפוזים פריגת (1.5 ליטר)
פריגת
משקה קל בטעם תפוזים פריגת (500 מל)
פריגת
משקה קל ספרינג 1.5 ליטר אגס תפוח סברס
ספרינג