שוקולד לבן
תיאור
שוקולד לבן הוא מוצר מתוק העשוי מחמאת קקאו, סוכר, אבקת חלב ולעתים קרובות גם ונילין. בניגוד לשוקולד מריר או שוקולד חלב, שוקולד לבן אינו מכיל מוצקי קקאו, מה שמעניק לו את צבעו הבהיר וטעמו העדין. הוא פופולרי מאוד בקינוחים ובמתכונים שונים בשל מתיקותו וקרמיותו.
שימושים נפוצים
שוקולד לבן משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל קינוחים כמו עוגות, עוגיות, מוסים, וקרמים. הוא גם פופולרי בציפוי של פירות, אגוזים, וחטיפים אחרים. בנוסף, שוקולד לבן משמש לעתים קרובות כחומר גלם במתכונים ביתיים ומקצועיים להכנת ממתקים, פרלינים, וקישוטים לעוגות.
השפעות בריאותיות
שוקולד לבן מכיל כמות גבוהה של סוכר ושומן, מה שעשוי לתרום לצריכה קלורית גבוהה אם נצרך בכמויות גדולות. עם זאת, הוא מכיל גם סידן מחלב, אשר יכול להיות מועיל לבריאות העצמות. חשוב לצרוך שוקולד לבן במתינות כחלק מתזונה מאוזנת. יש לציין כי שוקולד לבן אינו מכיל את אותם נוגדי חמצון כמו שוקולד מריר, אשר ידועים ביתרונותיהם הבריאותיים.
מידע על אלרגניות
שוקולד לבן מכיל אבקת חלב, מה שהופך אותו לבלתי מתאים לאנשים עם אלרגיה לחלב או אי סבילות ללקטוז. בנוסף, הוא עלול להכיל עקבות של אגוזים, בוטנים, גלוטן, וסויה, תלוי במקום הייצור ובתהליך הייצור. אנשים עם אלרגיות למרכיבים אלו צריכים לבדוק את רשימת המרכיבים בקפידה לפני הצריכה.
מוצרים עם שוקולד לבן
השווה מוצרים
באר אקסטרה קרמל בציפוי שוקולד לבן 90גר
אקסטרה
ביסקווייט בשוקולד לבן 150 גרם - קרפור קל
קרפור
בר פריכיות שוקולד לבן פיטנס 84 גרם
פיטנס
דנונה קראנצ' עם קורנפלקס מצופה בשוקולד ח
דנונה
חטיף גרדנה 38 גרם.
לואקר
חטיף טעמי בלונדי עלית (40 גרם)
עלית
חטיף כיף כף מקלות שוקולד לבן 40 גר
עלית
חטיף קוקומן פצפוצים דגנים שוקו תלמה 126
תלמה
חטיף שוגי אקסטרה שוקולד לבן חמישיה 130
תלמה
טבלאות רפאלו שוקולד לבן טעם קוקוס ושקדים
פררו
טילון קורניטו קליק בטעם מרשמלו 72 גרם
קורנטו