שמן שיאה
תיאור
שמן שיאה הוא שמן המופק מפירות עץ השיאה, הנפוץ באפריקה. השמן עשיר בחומצות שומן חיוניות, ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו למזין במיוחד. הוא ידוע בזכות תכונותיו המרככות והמזינות לעור, אך גם משמש במטבח בשל טעמו העשיר והאיכויות התזונתיות שלו.
שימושים נפוצים
שמן שיאה משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מאפים, ממרחים, וסלטים. הוא מוערך בזכות טעמו העשיר והיכולת שלו להוסיף לחות ועניין למאכלים. בנוסף, הוא משמש לעתים כתחליף לחמאה או לשמנים אחרים במתכונים שונים, במיוחד עבור אנשים המחפשים אלטרנטיבות טבעיות ובריאות יותר.
השפעות בריאותיות
שמן שיאה עשיר בחומצות שומן חיוניות, ויטמינים A, E ו-F, אשר תורמים לבריאות הלב, מערכת החיסון והעור. עם זאת, בשל תכולת השומן הגבוהה שלו, מומלץ לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת. יש לציין כי למרות היתרונות הבריאותיים, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לעלייה במשקל.
מידע על אלרגניות
שמן שיאה אינו נחשב לאלרגן נפוץ, אך כמו בכל מוצר מזון, קיימת אפשרות לתגובה אלרגית אצל אנשים מסוימים. אנשים עם רגישות ידועה לפירות או לאגוזים צריכים להיזהר ולבצע בדיקת רגישות לפני השימוש. בנוסף, חשוב לוודא שהשמן באיכות גבוהה וטהור, ללא תוספים שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות.
מוצרים המכילים רכיב זה
שוקולד אורירי מריר 8
רושן
סוכ כוס חלב 150 גר
רושן
שוקולד אורירי חלב 80
רושן
גלידת שמנת וניל עם שקדים בציפוי צ. על מק
סווליה
גלידת שמנת וניל בציפוי צ. על מקל פלומביר
סווליה
באטונציק 43 גר רושן
רושן
גלידת שמנת בטעם קרמל ושקדים 440 גר
Dadu
גלידת שמנת בטעם וניל
RUD
גלידת שמנת משובחת SV
סווליה
שוקולד אוורירי לבן 80 גר
רושן
מאגדת גלידת שמנת משו
RUD