שמן חמניות
תיאור
שמן חמניות הוא שמן צמחי המופק מזרעי פרח החמנייה. הוא ידוע בתכולת השומנים הבלתי רוויים הגבוהה שלו, במיוחד חומצה לינולאית, שהיא חומצת שומן אומגה 6. שמן חמניות משמש באופן נרחב בבישול ובתעשיית המזון בשל טעמו הקל ועמידותו הגבוהה לטמפרטורות.
שימושים נפוצים
שמן חמניות משמש לטיגון, אפייה, ויצירת רטבים וסלטים. הוא גם מרכיב נפוץ במרגרינה, מיונז, ומוצרי מזון מעובדים אחרים. בשל תכולת השומנים הבלתי רוויים הגבוהה שלו, הוא נחשב לבריא יותר משמנים רוויים כמו חמאה או שמן קוקוס.
השפעות בריאותיות
שמן חמניות עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות, אשר יכולות לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) בדם ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב. עם זאת, צריכה מוגזמת של שמן חמניות, כמו כל שמן אחר, יכולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לצריכה גבוהה של שומנים. חשוב לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
שמן חמניות אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לזרעי חמניות עשויים לחוות תגובות אלרגיות. במקרים נדירים, צריכה או חשיפה לשמן חמניות יכולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים אלו. מומלץ להתייעץ עם רופא אם יש חשד לרגישות או אלרגיה.
מוצרים עם שמן חמניות
השווה מוצרים
4 יח תחתיות לפיצה 480 גר` וילי פוד
מנת השף
IZOLA משקה ש.שועל בר
Isolia Bio
Laurieri ברוסקטה בטע
לורירי
SCHAR לחם הבית 240 ג
שהאר
אול אין חטיף חלבון טעם ונילה קראנץ 60ג
אול אין
אולאין חטיף חלבון בטעם בננה טופי 60 גרם
אול אין
אולאין חטיף חלבון בטעם קרם עוגיות 60 גרם
אול אין
אולאין חטיף חלבון בטעם שוקולד לבן עוגיות
אול אין
אולאין חטיף חלבון טבעוני בטעם קרמל קראנץ
אול אין
אולאין חטיף חלבון טבעוני בטעם שוקולד אגו
אול אין
אייס קפה תנובה 340 מ"ל
תנובה