SCLEROCARYA BIRREA SEED OIL
תיאור
שמן זרעי Sclerocarya birrea, הידוע גם בשם שמן מראולה, מופק מזרעי עץ המראולה, עץ הגדל באפריקה. שמן זה עשיר בחומצות שומן חיוניות, ויטמינים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותו למבוקש בתעשיית הקוסמטיקה והמזון. השמן ידוע בסגולותיו המזינות והמרפאות, והוא משמש הן לשימוש פנימי והן לשימוש חיצוני.
שימושים נפוצים
שמן זרעי Sclerocarya birrea משמש בתעשיית המזון כתוסף תזונה בשל תכולתו הגבוהה של חומרים מזינים. הוא יכול לשמש כתחליף לשמנים אחרים בבישול, בסלטים או כתוסף למשקאות בריאות. בנוסף, בשל טעמו העדין, הוא משמש לעיתים להעשרת טעמים במאכלים שונים.
השפעות בריאותיות
שמן זרעי Sclerocarya birrea עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות, ויטמין E ונוגדי חמצון, אשר יכולים לסייע בהפחתת דלקות, שיפור בריאות העור והשיער, ותמיכה בבריאות הלב וכלי הדם. עם זאת, כמו כל שמן, הוא עשיר בקלוריות ולכן יש לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת. אין עדויות לכך שהשמן גורם לתופעות לוואי שליליות כאשר הוא נצרך בכמויות סבירות.
מידע על אלרגניות
נכון להיום, אין דיווחים על אלרגיות ספציפיות לשמן זרעי Sclerocarya birrea. עם זאת, כמו בכל מוצר מזון חדש, מומלץ לאנשים עם רגישויות ידועות או אלרגיות למזון לבצע בדיקת רגישות לפני השימוש. אם מופיעים תסמינים של תגובה אלרגית, יש להפסיק את השימוש ולפנות לייעוץ רפואי.
