רטיניל פלמיטאט
תיאור
רטיניל פלמיטאט הוא צורה של ויטמין A, המכונה גם ויטמין A פלמיטאט. זהו חומר מסיס בשומן המשמש לעתים קרובות כתוסף מזון כדי להעשיר מוצרים בויטמין A. רטיניל פלמיטאט הוא נגזרת של רטינול (ויטמין A) וחומצה פלמיטית, מה שהופך אותו ליציב יותר וקל יותר לשימוש במוצרי מזון ותוספי תזונה.
שימושים נפוצים
רטיניל פלמיטאט משמש לעתים קרובות להעשרת מוצרי מזון כגון חלב, דגני בוקר, משקאות ומזונות אחרים בויטמין A. הוא נפוץ גם בתוספי תזונה ובמוצרי טיפוח העור בשל תכונותיו המקדמות בריאות העור.
השפעות בריאותיות
ויטמין A, בצורת רטיניל פלמיטאט, חיוני לבריאות העיניים, מערכת החיסון, ותפקוד תקין של הלב, הריאות והכליות. עם זאת, צריכה עודפת של ויטמין A יכולה להוביל לתופעות לוואי כגון בחילות, סחרחורות, וכאבי ראש. חשוב לצרוך אותו בכמויות המומלצות על ידי רשויות הבריאות.
מידע על אלרגניות
רטיניל פלמיטאט אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לויטמין A או למרכיבים מסוימים במוצרים המכילים רטיניל פלמיטאט עשויים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכה אם יש חשש לרגישות.
