rn מסך הדגנים במוצר הינם דגנים מלאים
תיאור
מסך הדגנים במוצר הינם דגנים מלאים מתייחס לשימוש בדגנים שלא עברו עיבוד משמעותי, כלומר, הם כוללים את כל חלקי הגרעין: הסובין, הנבט והאנדוספרם. דגנים מלאים נחשבים לבריאים יותר מאשר דגנים מעובדים מכיוון שהם מכילים יותר סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
שימושים נפוצים
דגנים מלאים משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל לחמים, פסטות, דגני בוקר, חטיפים בריאים ועוד. הם מוסיפים למזון לא רק ערך תזונתי גבוה יותר אלא גם טעם ומרקם עשירים יותר.
השפעות בריאותיות
צריכת דגנים מלאים קשורה ליתרונות בריאותיים רבים, כולל סיכון מופחת למחלות לב, סוכרת מסוג 2, והשמנת יתר. הסיבים התזונתיים בדגנים המלאים תורמים לתחושת שובע, מסייעים בעיכול ויכולים לעזור בוויסות רמות הסוכר בדם. עם זאת, חשוב לצרוך אותם כחלק מתזונה מאוזנת ולהיות מודעים לכך שהם מכילים גלוטן, שעלול להיות בעייתי עבור אנשים עם צליאק או רגישות לגלוטן.
מידע על אלרגניות
דגנים מלאים מכילים גלוטן, שהוא אלרגן ידוע שעלול לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים עם צליאק או רגישות לגלוטן. חשוב לבדוק את רשימת המרכיבים במוצרים אם יש לך רגישות או אלרגיה לגלוטן.
