*רכיבים אורגניים
תיאור
רכיבים אורגניים הם חומרים המשמשים בייצור מזון אשר גודלו או יוצרו ללא שימוש בכימיקלים סינתטיים, דשנים מלאכותיים, חומרי הדברה, או אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO). הם נחשבים ליותר ידידותיים לסביבה ולעיתים קרובות גם לבריאות האדם, מכיוון שהם מכילים פחות שאריות של חומרים כימיים מזיקים.
שימושים נפוצים
רכיבים אורגניים משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל פירות, ירקות, דגנים, מוצרי חלב, בשר, ומזונות מעובדים כמו לחמים, חטיפים, ומשקאות. הם נבחרים על ידי צרכנים המעדיפים מזון טבעי יותר וללא תוספים מלאכותיים.
השפעות בריאותיות
צריכת מזון אורגני יכולה להפחית את החשיפה לשאריות חומרי הדברה וכימיקלים אחרים, מה שעשוי להיות מועיל לבריאות בטווח הארוך. עם זאת, חשוב לציין כי לא כל המזונות האורגניים הם בהכרח בריאים יותר, שכן ערכם התזונתי יכול להיות דומה לזה של מזונות לא אורגניים. יש לבדוק כל מוצר בנפרד.
מידע על אלרגניות
רכיבים אורגניים כשלעצמם אינם נחשבים לאלרגנים. עם זאת, חשוב לזכור כי מזונות אורגניים יכולים להכיל רכיבים אלרגניים טבעיים, כגון בוטנים, אגוזים, חלב, ביצים, דגים, סויה, חיטה, ופירות ים. צרכנים עם אלרגיות ידועות צריכים לקרוא בעיון את תוויות המוצרים האורגניים כדי לוודא שאינם מכילים רכיבים שעלולים לגרום לתגובה אלרגית.
