Raspberry Ketone
תיאור
רספברי קטון הוא תרכובת אורגנית הנמצאת באופן טבעי בפטל אדום. הוא אחראי על הריח האופייני של הפטל. רספברי קטון סינתטי משמש לעתים קרובות בתעשיית המזון והקוסמטיקה כתוסף טעם וריח. מבחינה כימית, הוא שייך למשפחת הפנולים ונוסחתו הכימית היא C10H12O2.
שימושים נפוצים
רספברי קטון משמש בעיקר כתוסף טעם וריח במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות, מוצרי חלב, ממתקים ומוצרי אפייה. הוא גם נמצא בשימוש במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי, כגון בשמים, קרמים וסבונים, בשל ריחו הנעים.
השפעות בריאותיות
רספברי קטון זכה לתשומת לב בשל טענות על יכולתו לסייע בירידה במשקל ובשריפת שומנים, אך המחקר המדעי בנושא זה מוגבל ולא חד משמעי. יש לציין כי צריכה מוגזמת של רספברי קטון עשויה להיות קשורה לתופעות לוואי, כגון עלייה בלחץ הדם ועצבנות. חשוב להתייעץ עם רופא לפני השימוש בו כתוסף תזונה.
מידע על אלרגניות
רספברי קטון אינו נחשב לאלרגן ידוע. עם זאת, כמו בכל חומר כימי, ייתכן כי אנשים מסוימים יגיבו בצורה אלרגית או רגישה לרספברי קטון. מומלץ לבדוק את רשימת המרכיבים במוצרים בהם משתמשים ולפנות לייעוץ רפואי אם מופיעים סימנים של תגובה אלרגית.
