פסטת אגוזי לוז
תיאור
פסטת אגוזי לוז היא מוצר מזון העשוי מאגוזי לוז טחונים. אגוזי הלוז ידועים בטעמם העשיר והמעט מתוק, והם משמשים ליצירת פסטה חלקה ומרוכזת המשמשת במגוון רחב של מתכונים ומאכלים. הפסטה מתקבלת מטחינת אגוזי הלוז עד לקבלת מרקם חלק ואחיד, ללא תוספת של חומרים משמרים או תוספים אחרים, מה שהופך אותה לבחירה טבעית ובריאה.
שימושים נפוצים
פסטת אגוזי לוז משמשת במגוון רחב של מתכונים, כולל קינוחים כמו עוגות, עוגיות, וקרמים. היא גם פופולרית כתוספת לשייקים ולמשקאות אחרים כדי להעניק להם טעם עשיר ומרקם חלק. בנוסף, ניתן להשתמש בה כבסיס לרטבים ולממרחים, או כציפוי למאכלים שונים כדי להוסיף להם טעם וקראנץ'.
השפעות בריאותיות
אגוזי לוז, ובהתאם גם פסטת אגוזי לוז, עשירים בחומרים מזינים כמו ויטמין E, מגנזיום, ושומנים בריאים. הם יכולים לתרום לבריאות הלב, לשפר את בריאות העור, ולתמוך בתפקוד המוח. עם זאת, בשל תכולת השומן הגבוהה, מומלץ לצרוך אותם במתינות כחלק מתזונה מאוזנת. כמו כן, חשוב לזכור כי הם עשירים בקלוריות, ולכן צריכה מוגזמת עלולה להוביל לעלייה במשקל.
מידע על אלרגניות
אגוזי לוז הם אחד מהאלרגנים הנפוצים, ופסטת אגוזי לוז עלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים לאגוזים. תסמינים של אלרגיה לאגוזי לוז יכולים לנוע בין קלים לחמורים וכוללים גירוד, נפיחות, קשיי נשימה, ובמקרים חמורים, אנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה ידועה לאגוזים צריכים להימנע מצריכה של פסטת אגוזי לוז ומוצרים המכילים אותה.
